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▼ 魚介には日本酒かワインか。

  • ジャンル:日記/一般
今日は大人しくマゴチを啄みながらお酒飲み。


お酒が入っていていつもより乱文で申し訳ないのです。

前から気になっていたことで、美味しんぼで山岡さんが言っていた

 
「魚介類にはワインより日本酒が合う」
 
っていうの。

僕が小学生の頃から気になっていて、いつか試してみたいと思っていた。


買ってきたのは司牡丹という日本酒とシュタインベルガーというドイツワインの辛口。

このお酒を買った酒屋さんは近所でも有名な酒屋さん。

試しに飲んでみるつもりが、ちょびちょびからガブガブ飲みに変わり、昔の悪い癖で飲んでいると、もう味など分からず。

酔っぱらってなんとか味わった結果から言うと、たしかに日本酒の方がクセが強くて魚介の臭さは消えやすい、という事になった。

ワインはなんかフルーティー過ぎて泥臭いイメージのある魚介類には合わないような。

このお酒、ブログのネタにする為に買ってきたけど、飲むの大変だなぁ・・・

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