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ショックリーダーに関する一考察

  • ジャンル:style-攻略法
ルアーフィッシングにおいて、メインラインにPEラインを使用する場合に是前提とされる「ラインシステム」。
衝撃や根擦れによるライン切断を防止する役目を担う「ショックリーダー」
通常は、ナイロン若しくはフロロカーボンのモノフィラメント糸が使用されているのですが・・・
私の場合は、耐衝撃性や根擦れによる耐摩耗…

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新作スズキ、ムラソイ、メバル、キジハタ、マアジ料理「煮付け」

  • ジャンル:style-攻略法
冷凍庫が手狭になってきたので、過去に捕獲し、保存しておいた、スズキ、ムラソイ、メバル、キジハタ、マアジの各魚種を解凍し、まとめて調理しました。
今回調理した魚種、左列:ムラソイ、中列上:マアジ、中:キジハタ、下:スズキ、右列:メバル。
今回の下処理は、鱗、鰓、内臓は除去せず、体表の粘液を除去するだけ…

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新作ブルーギル料理「シチュー」

  • ジャンル:style-攻略法
今週末は釣行せず冷凍庫内の空間を占有していた水産物の在庫整理を手がけました。
先ず9.24、10.7両日に捕獲していた、ブルーギル17尾を解凍しシチューに調理します。
先ず、野菜類を下処理し、切り刻んでおきます。
今回は、鱗、内蔵も取らず、体表の粘液を使用済みの歯ブラシで落とすだけにします。
粘液落とし終了。
大…

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新作アナゴ料理「甘露煮」

  • ジャンル:style-攻略法
今年7.8の釣行で捕獲したマアナゴ、9.11の釣行で捕獲したオオクチバス、ブルーギルを冷凍保存していましたが、9.18に解凍し、調理しました。
魚体は塩揉みし粘液を落とします。
大型魚はぶつ切りにします。
酢、、酒、水、同量で混合したもので下煮します。この過程で骨格、鱗は軟化します。10分間沸騰させ。

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ベイトタックル キャスティング上達における私的見解。

  • ジャンル:style-攻略法
私は、最近の釣行では陸っぱりでの根魚、蛸狙いの釣行が多いですので、必然的にベイトタックルの使用頻度が多いですね。
利点としては、キャスト精度、巻き上げ力、手返しの速さ等が挙げられます。
私の釣友の中でも、従来、根魚狙いでスピニングタックルで釣行されていた方が、新たにベイトタックルを導入されたりと嬉し…

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新作献立「鯰煮付け」、既発表献立「南蛮酢蛸」

  • ジャンル:style-攻略法
記事の掲載が遅れましたが・・・
上げます。
先日捕獲した、マダコ、テナガダコ各1尾を塩揉みにします。
鯰も同様に塩揉みし体表の粘液を落とします。
内臓除去。
今回は、身卸しせずに物切りにします。
頭割りの時は両刃仕様の出刃包丁が使いやすいです。
切り終えた胴体。
今回使用した野菜。
切断終了。
蛸を塩茹でに…

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新作ブラックバス、ブルーギル料理「味噌汁」

  • ジャンル:style-攻略法
7.6、7両日の釣行で捕獲した、オオクチバス、ブルーギル各2尾は「味噌汁」に調理しましたので、その過程とレシピを上げておきます。
鱗落とし。
鱗落とし終了。
内臓除去終了。
内蔵は、魚醤原料に・・・
今回は下ろさずに、ぶつ切りにします。
切断終了。
今回使用した野菜。
「霜降り造り」用の湯を沸かしている間、に野…

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ベイトタックル ラインシステム

  • ジャンル:style-攻略法
この前の記事で、テキサスリグ作りについて記述しましたが、今回はメイン、ショックリーダーとの結節について記述します。
 
私、鎌海豚の場合、ロックフィッシング、タコ釣りはベイトタックルが主力になります。
 
ロックフィッシングの場合
左:PEラインシステムの場合
メイン:PE 剛戦Xsw 3号 42lb相当、1次リーダー…

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テキサスリグ作り

  • ジャンル:style-攻略法
今週末は、北九州市で開催されるSWAP福岡に参加した後、関門海峡でのロックフィッシングに初挑戦致します。
 
狙いは、メイン キジハタ/アコウ等のハタ系ロックフィッシュ、カサゴ/アラカブ、ソイ類、オコゼ系、アイナメ系ロックフィッシュ等です。
ご存知の通り、潮流の流速が速いので、シンカー重量を数種類作って釣り…

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「鎌海豚流調理の真髄」 骨の髄までしゃぶり尽くせ!!

  • ジャンル:style-攻略法
6.29の釣行で捕獲したナマズ2尾は・・・
身と内蔵は、それぞれ「ナマズと野菜の甘酢あんかけカレー風味」、 「内臓煮付け」 の2点に調理し・・・
粗は「ナマズ粗カレー」に調理しました。
最終的に廃棄した魚体の部分は・・・
写真の「骨の部分だけ」になりました。
画像のごとく「骨の髄までしゃぶり尽くし」ました。
過…

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