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新作クロサバフグ料理 てっちりからの雑炊

  • ジャンル:style-攻略法
  • (料理)
シロサバフグ料理を調理していたときからクロサバフグとの食味比較をしてみたいと考えて居たので行きつけのスーパートライアルにクロサバフグが入荷するのを待機していましたが、12月13日に入荷したので早速購入、序でにてっちり用の木綿豆腐、舞茸、水菜、白菜、糸こんにゃくも併せて購入しました。
今回は、てっちりの他…

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14連竿立て収納篭と折り畳み式マストにレーダー反射器材と黒色球形象物を装着してみた

自家用船2号艇に、14連竿立て収納篭とレーダー反射器材・黒色球形形象物を装着した折り畳み式マストの装着状況を調べてみました。

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新作シロサバフグ料理 水炊きからの雑炊

今週月曜日に自作した航海灯と折り畳み式マスト、自家用船1号艇の船舶検査も無事終了し、個人的に懸念事項が無事に解決したので、細やかながら、打ち上げの料理を食べたくなりました。
釣友MQ氏のログを徘徊していると、釣獲したハタの水炊きの調理記事があったので、私も早速、試すべく旬の走りのシロサバフグと水菜をト…

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小型船舶検査受検

昨日は、日本小型船舶検査機構福岡支部に自家用船1号艇を持ち込み、船舶定期検査を受検してきました。
今回は、今迄禁止されていた、夜間航海を可能にするため、自作していた航海灯の機能検査と自家用船の定期検査を合わせて受けました。
自作するにあたり、技術的な事柄を質問し乍ら製作したので、検査は順調に進み、あっ…

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航海灯装着試験

2隻ある自家用船を、夜間航海可能にする為に自作していた、航海灯と折り畳み式マストの装着試験を行いました。
他船のレーダーに対してステルス状態を解消する為の、レーダー反射器材(リフレクター)。
錨泊中に掲示する黒球形象物の装着状況を確認。
先ずは、1号艇カマイルカ号:アキレスFMW-335
続いて2号艇ハラジロカマ…

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近況報告

今年7月13~14日にかけての釣行を最後に、酷暑による熱中症罹患の危険性を感じて、釣行を休止し、2隻の自家用船に装備する予定の航海灯と折り畳み式マストの自作に勤しんでおりました。
自家用船1号艇アキレスFMW-335 カマイルカ号
自家用船2号艇アキレスLB-260 ハラジロカマイルカ号
ネット上で自作例を検索し、以下…

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久々の巡航

7月下旬から8月中旬までの酷暑も落ち着き、天候も薄曇りと熱中症の危険性も回避できると判断して、新しい出船場所の様子見と新たな乗船者に出船の手順を体験させる為に、2号艇ハラジロカマイルカ号で出船。
今回は釣りは無しなので、単独釣行用の2号艇を使用しました。
久々の釣りをしない、巡航主体の出船でしたが、水…

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シロサバフグ

釣行休止期間中の溜まっていた未掲載の釣行記録も釣りログに掲載したので、記事の趣向を変えて、釣獲対象魚の話題にします。
度々、購入魚の調理記事にも挙げていた、シロサバフグ鮮魚商にて販売されている状態は、フグ調理師によって『身欠いた』物。
自家用船によるオフショア釣行を再開した際にジギングで容易に釣獲で…

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シロサバフグを『身欠く』

高級食材とされているフグの中でも安価な部類とされて居るシロサバフグ(地方名カナトフグ)、私にとっては岸からの釣行では釣獲出来ずにいた魚種ですが、2021年に2隻ある自家用船を復活させたジギング釣行で容易に釣獲出来る事が判明しました。
今回は2021年10月に自家用船2号艇を使用したジギング釣行で釣獲したシロサバ…

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2023.5.28 釣行記 小型船舶操縦免許証更新と今年初オフショア釣行

前回の記事で受講した更新講習の終了後に即日、自身で更新申請手続きを終了、5月26日に免許証が到着。
昨年は、相続した実家関係の手続きが多くて自家用船を使うことなく終了。操船感覚の復習も兼ねて自家用船2号艇ハラジロカマイルカ号で出撃。
魚群探知機を取り付ける台座のネジが塩嚙みで固着し緩まないので今回は魚探…

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