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▼ 久々のオフショア釣行前夜
- ジャンル:日記/一般
明日は、早朝からソル友きのした氏とのオフショア釣行が決定。
糸島半島方面のオフショア釣行は初めてなので楽しみですね。志賀島～宗像方面は過去に自家用船での釣行が有りますがね・・・
冷凍庫の空間を作るべく、昨年釣獲した雷魚を解凍して調理開始。
淡水魚であろうと容赦はない、特に、キャッチ＆リリースの美名の下にのうのうと我が国の淡水生態系を脅かしている黒鱒、青鰓は釣獲個体は大きさ問わず全数捕殺し、食材として使用してやる。
ハッシュド・スネークヘッド完成。
序に釣行時の昼食用弁当も調理、副菜はキャベツに自家製イカの塩辛黒造り。
見てくれは2の次、食す本人が美味しければそれで宜しい。
閲覧者に食わせる弁当ではないのだから・・・
糸島半島方面のオフショア釣行は初めてなので楽しみですね。志賀島～宗像方面は過去に自家用船での釣行が有りますがね・・・
冷凍庫の空間を作るべく、昨年釣獲した雷魚を解凍して調理開始。
淡水魚であろうと容赦はない、特に、キャッチ＆リリースの美名の下にのうのうと我が国の淡水生態系を脅かしている黒鱒、青鰓は釣獲個体は大きさ問わず全数捕殺し、食材として使用してやる。
ハッシュド・スネークヘッド完成。序に釣行時の昼食用弁当も調理、副菜はキャベツに自家製イカの塩辛黒造り。
見てくれは2の次、食す本人が美味しければそれで宜しい。
閲覧者に食わせる弁当ではないのだから・・・
- 2017年4月22日
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