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『喰う力学』その9 河原を喰らう。
こんにちは。
海辺の草って
大根が付く名前のものがあったりするが
私の知る限り、美味しく食べられるモンは
少ない様に思います。
しかし川原になると
食べられるモンが豊富で
代表的なのが
春のツクシ
野生の物は個体差があり
花粉が出始めたようなモンは
粉臭くなって美味しくなくなりますが
旨い奴は
まさに春の喜び
…
海辺の草って
大根が付く名前のものがあったりするが
私の知る限り、美味しく食べられるモンは
少ない様に思います。
しかし川原になると
食べられるモンが豊富で
代表的なのが
春のツクシ
野生の物は個体差があり
花粉が出始めたようなモンは
粉臭くなって美味しくなくなりますが
旨い奴は
まさに春の喜び
…
- 9月30日 08:24
- コメント(0)
『喰う力学』 #8 ウナギ 後編
こんにちは。
若い頃に
大阪天満などを飲み歩いたアフターに
良く
ウナギを食べに行きました。
もう昔の話なので
正確な事は忘れてしまいましたが
夜の12時からオープンする
大衆ウナギ屋さんがあって
飲み歩いた庶民の仕上げや
逆に天満市場勤務の
昼夜逆転している方の
食事を提供する
庶民の強い味方的な
昭和の大衆食…
若い頃に
大阪天満などを飲み歩いたアフターに
良く
ウナギを食べに行きました。
もう昔の話なので
正確な事は忘れてしまいましたが
夜の12時からオープンする
大衆ウナギ屋さんがあって
飲み歩いた庶民の仕上げや
逆に天満市場勤務の
昼夜逆転している方の
食事を提供する
庶民の強い味方的な
昭和の大衆食…
- 8月27日 05:01
- コメント(0)
『喰う力学』 #7 ウナギ 前編
こんにちは。マァ偶々なんですが
クラッシック音楽家の方の知り合いが多く
家族に画家がいたりして
ちゃんとした芸術家や音楽家
に
個人的好奇心をぶつける事は多い。
その世界の中には
謎めいたルールがあって
『媚びない』みたいな
凛としたポリシーを感じる
伝統を
壊す事も
守る事も
両方大事で
PEラインを使った釣り…
クラッシック音楽家の方の知り合いが多く
家族に画家がいたりして
ちゃんとした芸術家や音楽家
に
個人的好奇心をぶつける事は多い。
その世界の中には
謎めいたルールがあって
『媚びない』みたいな
凛としたポリシーを感じる
伝統を
壊す事も
守る事も
両方大事で
PEラインを使った釣り…
- 8月26日 08:08
- コメント(0)
『喰う力学』 #7 ハモ
こんにちは。
もう時効だと思うので書きますが、
子供の頃、友達の親子と一緒に
連れて行ってもらって
須磨のミニ防波堤にゴムボートで渡って
ぶっ込み夜釣りをやっていた事があります。
(今は多分禁止だと思うし、当時もそうだったかもしれない。笑 マァ昭和の話。笑)
大きな穴子やハモがポンポン釣れていて釣りとしても…
もう時効だと思うので書きますが、
子供の頃、友達の親子と一緒に
連れて行ってもらって
須磨のミニ防波堤にゴムボートで渡って
ぶっ込み夜釣りをやっていた事があります。
(今は多分禁止だと思うし、当時もそうだったかもしれない。笑 マァ昭和の話。笑)
大きな穴子やハモがポンポン釣れていて釣りとしても…
- 8月25日 06:48
- コメント(0)
『喰う力学』 #6 続、鮎の食べ方
こんにちは。
阪神間の決まった場所でチンタラ釣りする私には知る由もないが、笑
シーバス釣りには
稚鮎バターンや
落鮎パターン
なんて言うのが有るらしい。
どこで産卵するのか？的な疑問は別として、
武庫川も猪名川も鮎が居なくはないのだから
落鮎パターンも成立しなくはないのかな？
子持ち鮎など
この世の魚卵マニ…
阪神間の決まった場所でチンタラ釣りする私には知る由もないが、笑
シーバス釣りには
稚鮎バターンや
落鮎パターン
なんて言うのが有るらしい。
どこで産卵するのか？的な疑問は別として、
武庫川も猪名川も鮎が居なくはないのだから
落鮎パターンも成立しなくはないのかな？
子持ち鮎など
この世の魚卵マニ…
- 8月22日 04:51
- コメント(0)
『喰う力学』#5 鮎の食べ方
こんにちは。
何度も書いてはいますが
シーバスの人になる前は
鮎釣りとグレ釣りをやっていました。
釣具店を徘徊していると
アユイングタックルなんてものが
だんだん多くなってきて
鮎の友釣り師時代に
やり残したメソッドなんていうのもあったり
当時のPEが切れやすかったりで
現代にまた友釣りを楽しみたいと思うし
ア…
何度も書いてはいますが
シーバスの人になる前は
鮎釣りとグレ釣りをやっていました。
釣具店を徘徊していると
アユイングタックルなんてものが
だんだん多くなってきて
鮎の友釣り師時代に
やり残したメソッドなんていうのもあったり
当時のPEが切れやすかったりで
現代にまた友釣りを楽しみたいと思うし
ア…
- 8月18日 09:11
- コメント(0)
『喰う力学』 #4 太刀魚狙いたくないが、食べたい。笑
こんにちは。
私が子供の頃
近隣で
アサリと太刀魚が沢山とれたらしく
煮魚といえば太刀魚
味噌汁・吸い物といえばアサリ
太刀魚の煮魚は
美味しいけど、
小骨が多く
しかも綺麗に食べないと怒られるので
今思えば勿体無い話だけれど
アンラッキー晩ごはんでした。笑
アサリの汁物も
当時安かったのか
アサリがぎっしり…
私が子供の頃
近隣で
アサリと太刀魚が沢山とれたらしく
煮魚といえば太刀魚
味噌汁・吸い物といえばアサリ
太刀魚の煮魚は
美味しいけど、
小骨が多く
しかも綺麗に食べないと怒られるので
今思えば勿体無い話だけれど
アンラッキー晩ごはんでした。笑
アサリの汁物も
当時安かったのか
アサリがぎっしり…
- 8月13日 06:24
- コメント(0)
『喰う力学』＃3 美食はフナに始まり、鮒に終わる？
こんにちは。
『釣りはフナに始まりフナに終わる』といいます。
私の場合、長らく海でスズキやチヌをルアーで狙う日々を過ごさせてもらってますが、
生涯釣り時間で言うと、圧倒的に川での釣り時間が多く、
コレ、多分、どれだけ海で釣りしたとて、この時間の差は埋められないと思うほど、
成人するまで藻川
(兵庫県尼崎市…
『釣りはフナに始まりフナに終わる』といいます。
私の場合、長らく海でスズキやチヌをルアーで狙う日々を過ごさせてもらってますが、
生涯釣り時間で言うと、圧倒的に川での釣り時間が多く、
コレ、多分、どれだけ海で釣りしたとて、この時間の差は埋められないと思うほど、
成人するまで藻川
(兵庫県尼崎市…
- 8月10日 07:15
- コメント(1)
『喰う力学』＃2 釣りとゴハン ガチャ
こんにちは。
おそらく皆さん、現在の仕事をリタイアしたら。
釣り三昧してやると
野望を抱いているにちがいありません。笑
私の住む阪神間。
住みたい街ナンバーワンかなんか知らんけど
早くから街化した都市って、
現在の車社会の加熱以前に
道や店が出来ているものだから、
意外に不便。
逆に豊岡とか鳥取とか米子と…
おそらく皆さん、現在の仕事をリタイアしたら。
釣り三昧してやると
野望を抱いているにちがいありません。笑
私の住む阪神間。
住みたい街ナンバーワンかなんか知らんけど
早くから街化した都市って、
現在の車社会の加熱以前に
道や店が出来ているものだから、
意外に不便。
逆に豊岡とか鳥取とか米子と…
- 8月8日 17:21
- コメント(0)
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