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『喰う力学』 #13 清荒神へ初詣、堅焼き煎餅、七味 後編
こんにちは。
初詣沙汰の続きです。
マァ、この世に存在するお煎餅的な物って
西洋菓子のバター感少ない目のヤツもそうらしいですが
生地に沢山の糖分が含まれていて
温かいうちは柔軟ですが
冷めて来ると
糖分と澱粉の効果で
まっすぐだったり
瓦状だったり
形状をとどめる
伊賀屋さんの半焼き堅焼き煎餅を
食べていると
…
初詣沙汰の続きです。
マァ、この世に存在するお煎餅的な物って
西洋菓子のバター感少ない目のヤツもそうらしいですが
生地に沢山の糖分が含まれていて
温かいうちは柔軟ですが
冷めて来ると
糖分と澱粉の効果で
まっすぐだったり
瓦状だったり
形状をとどめる
伊賀屋さんの半焼き堅焼き煎餅を
食べていると
…
- 1月2日 06:41
- コメント(0)
『喰う力学』 #12 清荒神へ初詣、堅焼き煎餅、七味 前編
こんにちは。
今日は
地元最寄りの清荒神様に
初詣！
マァ、西宮・宝塚周辺に住まうと
神社には困らない
門戸厄神様
越木岩神社様
広田様
戎様
参っても参っても参り切れない！笑
マァ、私的には
清荒神様が1番馴染み深く
元旦は大抵清荒神様
なんなら歩いていけなくない。
今日はユニクロさんでヒートテックの
安売りをし…
今日は
地元最寄りの清荒神様に
初詣！
マァ、西宮・宝塚周辺に住まうと
神社には困らない
門戸厄神様
越木岩神社様
広田様
戎様
参っても参っても参り切れない！笑
マァ、私的には
清荒神様が1番馴染み深く
元旦は大抵清荒神様
なんなら歩いていけなくない。
今日はユニクロさんでヒートテックの
安売りをし…
- 1月1日 22:05
- コメント(0)
『喰う力学』 #11 アンコウは骨ごと唐揚げ、タラはムニエル
こんにちは。
すっかり寒くなりました。
真冬の醍醐味といえば
北の漁師さんが捕ってくれる
アンコウとタラが
安くて旨い！
マァ、
アンコウ・タラと言えば
鍋的なものが王道でしょうが
私は魚の鍋は
フグかクエかヒラスズキぐらいしか
食べたいとは
思いません
てか
阪神間人って
その辺りしか魚鍋を余り
常食していない…
すっかり寒くなりました。
真冬の醍醐味といえば
北の漁師さんが捕ってくれる
アンコウとタラが
安くて旨い！
マァ、
アンコウ・タラと言えば
鍋的なものが王道でしょうが
私は魚の鍋は
フグかクエかヒラスズキぐらいしか
食べたいとは
思いません
てか
阪神間人って
その辺りしか魚鍋を余り
常食していない…
- 12月25日 00:11
- コメント(0)
『水辺の夢』#7 クマさん問題という問題(出会いのレビュー)
こんにちは。
手術をしてもらってから5日が経ち
術後の経過は極めて良好
下腹部の痛みはお陰様で解消されたが
お腹に棒を突き刺して塞いだ後が３つ
(3点式腹腔鏡手術)
冗談でおもちゃのサーベルを飲み込んで抜いた的な口喉の痛み・荒れ
(困難な挿管による細かな傷・太っているので仕方ない)
コレらも元の状態に戻さない…
手術をしてもらってから5日が経ち
術後の経過は極めて良好
下腹部の痛みはお陰様で解消されたが
お腹に棒を突き刺して塞いだ後が３つ
(3点式腹腔鏡手術)
冗談でおもちゃのサーベルを飲み込んで抜いた的な口喉の痛み・荒れ
(困難な挿管による細かな傷・太っているので仕方ない)
コレらも元の状態に戻さない…
- 2025年9月7日
- コメント(0)
『喰う力学』 #9ウナギ 後編
こんにちは。
若い頃に
大阪天満などを飲み歩いたアフターに
良く
ウナギを食べに行きました。
もう昔の話なので
正確な事は忘れてしまいましたが
夜の12時からオープンする
大衆ウナギ屋さんがあって
飲み歩いた庶民の仕上げや
逆に天満市場勤務の
昼夜逆転している方の
食事を提供する
庶民の強い味方的な
昭和の大衆食…
若い頃に
大阪天満などを飲み歩いたアフターに
良く
ウナギを食べに行きました。
もう昔の話なので
正確な事は忘れてしまいましたが
夜の12時からオープンする
大衆ウナギ屋さんがあって
飲み歩いた庶民の仕上げや
逆に天満市場勤務の
昼夜逆転している方の
食事を提供する
庶民の強い味方的な
昭和の大衆食…
- 2025年8月27日
- コメント(0)
『喰う力学』 #8ウナギ 前編
こんにちは。マァ偶々なんですが
クラッシック音楽家の方の知り合いが多く
家族に画家がいたりして
ちゃんとした芸術家や音楽家
に
個人的好奇心をぶつける事は多い。
その世界の中には
謎めいたルールがあって
『媚びない』みたいな
凛としたポリシーを感じる
伝統を
壊す事も
守る事も
両方大事で
PEラインを使った釣り…
クラッシック音楽家の方の知り合いが多く
家族に画家がいたりして
ちゃんとした芸術家や音楽家
に
個人的好奇心をぶつける事は多い。
その世界の中には
謎めいたルールがあって
『媚びない』みたいな
凛としたポリシーを感じる
伝統を
壊す事も
守る事も
両方大事で
PEラインを使った釣り…
- 2025年8月26日
- コメント(0)
『喰う力学』 #7 ハモ
こんにちは。
もう時効だと思うので書きますが、
子供の頃、友達の親子と一緒に
連れて行ってもらって
須磨のミニ防波堤にゴムボートで渡って
ぶっ込み夜釣りをやっていた事があります。
(今は多分禁止だと思うし、当時もそうだったかもしれない。笑 マァ昭和の話。笑)
大きな穴子やハモがポンポン釣れていて釣りとしても…
もう時効だと思うので書きますが、
子供の頃、友達の親子と一緒に
連れて行ってもらって
須磨のミニ防波堤にゴムボートで渡って
ぶっ込み夜釣りをやっていた事があります。
(今は多分禁止だと思うし、当時もそうだったかもしれない。笑 マァ昭和の話。笑)
大きな穴子やハモがポンポン釣れていて釣りとしても…
- 2025年8月25日
- コメント(0)
『喰う力学』 #6 続、鮎の食べ方
こんにちは。
阪神間の決まった場所でチンタラ釣りする私には知る由もないが、笑
シーバス釣りには
稚鮎バターンや
落鮎パターン
なんて言うのが有るらしい。
どこで産卵するのか？的な疑問は別として、
武庫川も猪名川も鮎が居なくはないのだから
落鮎パターンも成立しなくはないのかな？
子持ち鮎など
この世の魚卵マニ…
阪神間の決まった場所でチンタラ釣りする私には知る由もないが、笑
シーバス釣りには
稚鮎バターンや
落鮎パターン
なんて言うのが有るらしい。
どこで産卵するのか？的な疑問は別として、
武庫川も猪名川も鮎が居なくはないのだから
落鮎パターンも成立しなくはないのかな？
子持ち鮎など
この世の魚卵マニ…
- 2025年8月22日
- コメント(0)
『水辺の夢』(出会いのレビュー) #1 シーバス
こんにちは。
何気なく皆さんがキャッチしている
シーバス
アレ実は、スズキなんです。笑
場合によってはとんでもない高級魚で
食味が生活環境に左右されやすいので
例えばショアで仕留めた物は
泥臭かったり
ゲオ系臭がしたりで
岸から釣って食べる系としては
不人気な所も多いかと思います。
マァ、食味に関しては又、
…
何気なく皆さんがキャッチしている
シーバス
アレ実は、スズキなんです。笑
場合によってはとんでもない高級魚で
食味が生活環境に左右されやすいので
例えばショアで仕留めた物は
泥臭かったり
ゲオ系臭がしたりで
岸から釣って食べる系としては
不人気な所も多いかと思います。
マァ、食味に関しては又、
…
- 2025年8月17日
- コメント(0)
『喰う力学』 #4 太刀魚狙いたくないが、食べたい。笑
こんにちは。
私が子供の頃
近隣で
アサリと太刀魚が沢山とれたらしく
煮魚といえば太刀魚
味噌汁・吸い物といえばアサリ
太刀魚の煮魚は
美味しいけど、
小骨が多く
しかも綺麗に食べないと怒られるので
今思えば勿体無い話だけれど
アンラッキー晩ごはんでした。笑
アサリの汁物も
当時安かったのか
アサリがぎっしり…
私が子供の頃
近隣で
アサリと太刀魚が沢山とれたらしく
煮魚といえば太刀魚
味噌汁・吸い物といえばアサリ
太刀魚の煮魚は
美味しいけど、
小骨が多く
しかも綺麗に食べないと怒られるので
今思えば勿体無い話だけれど
アンラッキー晩ごはんでした。笑
アサリの汁物も
当時安かったのか
アサリがぎっしり…
- 2025年8月13日
- コメント(0)
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