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ちゃり林
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ヒラスズキ、美味しく食べる下ごしらえ！
新年初釣りは良い思いをした。
そして、新年初獲物を家族にも味わってもらいたい。
僕の釣りのもう一つの大事なテーマ。
『釣魚料理』
今年もとことん拘っていこうと思う。
そして、1匹釣ると、
ココゾとばかり、同じ魚使って3回はログを書くよーん。
わはは、
ボクはプロぢゃないからいーんです！(爆
ところがだ…
そして、新年初獲物を家族にも味わってもらいたい。
僕の釣りのもう一つの大事なテーマ。
『釣魚料理』
今年もとことん拘っていこうと思う。
そして、1匹釣ると、
ココゾとばかり、同じ魚使って3回はログを書くよーん。
わはは、
ボクはプロぢゃないからいーんです！(爆
ところがだ…
- 2015年1月14日
- コメント(7)
ヒラ茶漬けからの〜、カブト虫の羽化
浮き足立つっつーか、
また、このシーズンになったのか？
んー、ちょっと早くネェか?
この台風の直撃っぷり！
鹿児島のオトモダチは外出禁止なー♪
ψ(｀∇´)ψジタクタイキ！
関東チームは今日か？明日朝のデッドラインギリを狙うか?
朝の潮位が高いので、うねりが入ると生き残るのに技術を要しますが、
このタイミングでコレ…
また、このシーズンになったのか？
んー、ちょっと早くネェか?
この台風の直撃っぷり！
鹿児島のオトモダチは外出禁止なー♪
ψ(｀∇´)ψジタクタイキ！
関東チームは今日か？明日朝のデッドラインギリを狙うか?
朝の潮位が高いので、うねりが入ると生き残るのに技術を要しますが、
このタイミングでコレ…
- 2014年7月9日
- コメント(20)
釣魚料理の勧め(ヒラスズキ編)
現在出張中ですが、撮り貯めた写真をまとめておきましょうね〜
さて、
釣った魚をキープしたなら、無駄無く、美味しく、丁寧に料理したいですね。
今迄のログに被る部もがありますが、釣りしてからのストーリーをまとめてみました。
料理に挑戦したい釣りパパは参考にして見てください。
魚種問わず応用可能です。
コレ、…
さて、
釣った魚をキープしたなら、無駄無く、美味しく、丁寧に料理したいですね。
今迄のログに被る部もがありますが、釣りしてからのストーリーをまとめてみました。
料理に挑戦したい釣りパパは参考にして見てください。
魚種問わず応用可能です。
コレ、…
- 2014年5月29日
- コメント(9)
痛い目を見た、磯ヒラの詳細
この朝は、風が全く無くて、
海も凪いでいた。
あさまづめ、ウエットスーツに着替えて居ると
友人の車がやって来た。
お互い出席率は高いハズだけど、以外と会わないモンだ
いつも一人なので、久しぶりのコラボは心強かった。
ウエットスーツは着て見たものの、潮位は低く、全然ウエットせずに行ってこれそうだったが、こ…
海も凪いでいた。
あさまづめ、ウエットスーツに着替えて居ると
友人の車がやって来た。
お互い出席率は高いハズだけど、以外と会わないモンだ
いつも一人なので、久しぶりのコラボは心強かった。
ウエットスーツは着て見たものの、潮位は低く、全然ウエットせずに行ってこれそうだったが、こ…
- 2014年5月26日
- コメント(13)
ヒラスズキの一番旨いを発見！
骨折してサッカー禁止中の小僧
こないだ、
新潟のおじいちゃんに“ドラえもんのサイエンスなんチャラ”っつー本を買ってもらってから、
磁石がマイブームなんだそーで、
『砂鉄採りに行きたい』と、
そーなー、
骨折して
サッカーできネーし、
自転車乗れネーし、
釣りに連れて行けネーし、
ならばせめて海沿いのファミレス…
こないだ、
新潟のおじいちゃんに“ドラえもんのサイエンスなんチャラ”っつー本を買ってもらってから、
磁石がマイブームなんだそーで、
『砂鉄採りに行きたい』と、
そーなー、
骨折して
サッカーできネーし、
自転車乗れネーし、
釣りに連れて行けネーし、
ならばせめて海沿いのファミレス…
- 2014年5月21日
- コメント(16)
ヒラスズキ定番メニュー！？
さて、
今回はたくさん食べれますね〜
ところで、釣れた魚の写真の使い回しが流行ってるらしいのですが、
俺に云わせれば、今更何よっ！ってトコだな
俺なんか、一本釣っただけで、食べ終わる迄に３〜４回もログ書いちゃうぜえ〜( ´ ▽ ` )ﾉ
どーだっ！
もっとスゴイだろ〜www
そうそう、釣れた日のログに書き忘れましたが…
今回はたくさん食べれますね〜
ところで、釣れた魚の写真の使い回しが流行ってるらしいのですが、
俺に云わせれば、今更何よっ！ってトコだな
俺なんか、一本釣っただけで、食べ終わる迄に３〜４回もログ書いちゃうぜえ〜( ´ ▽ ` )ﾉ
どーだっ！
もっとスゴイだろ〜www
そうそう、釣れた日のログに書き忘れましたが…
- 2014年5月20日
- コメント(9)
ヒラスズキとの新しい付き合い方
俺らしくない優秀っぷり！
あーあ。
良く見りゃあ、すげえ海だこと(笑
でよ、
先ずは刺身で食ってなー、
それからいよいよ
ヒラスズキ蒲鉾&さつま揚げにトライしちゃおうぢゃないの！
不安1:上手く出来んのか？？
不安2:旨いんか？？
さあ、お楽しみ、
先ずは、釣って４日目をターゲットにして、
きっちり処理して、紙を詰…
あーあ。
良く見りゃあ、すげえ海だこと(笑
でよ、
先ずは刺身で食ってなー、
それからいよいよ
ヒラスズキ蒲鉾&さつま揚げにトライしちゃおうぢゃないの！
不安1:上手く出来んのか？？
不安2:旨いんか？？
さあ、お楽しみ、
先ずは、釣って４日目をターゲットにして、
きっちり処理して、紙を詰…
- 2014年5月8日
- コメント(15)
ヒラスズキ寿司
ぶんちゃんとデートからの～小型船舶免許の受け取り
(ココまで家庭内承認済み）
の、後
不良なオトナ達とオールナイト呑み～月曜なのに～
(ココ、未承認）
の、後
辛い体にムチ打って、男の仕事を全うする。
うん、俺がんばった～ココ誰にも評価されず～
からの～
５時ＰＭに、お家にカエルコール♪
「もしもし、ママ～♪」
…
(ココまで家庭内承認済み）
の、後
不良なオトナ達とオールナイト呑み～月曜なのに～
(ココ、未承認）
の、後
辛い体にムチ打って、男の仕事を全うする。
うん、俺がんばった～ココ誰にも評価されず～
からの～
５時ＰＭに、お家にカエルコール♪
「もしもし、ママ～♪」
…
- 2014年4月29日
- コメント(13)
ヒラ&マル シーバス食べ尽くし！
２日目の御品書きを書いたところからの続き
・マルスズキのフライと自家製タルタルソース
・ヒラズズキと筍の炊き込みご飯
・ヒラの昆布締め
・昆布締め昆布入りアラ汁
いくよーっ！
先日、村岡氏が、遠征先より極上のヒラスズキを釣ってきたとき、
釣魚持ち込み可能な料亭に持っていくと云っていたので、
「是非とも酒蒸…
・マルスズキのフライと自家製タルタルソース
・ヒラズズキと筍の炊き込みご飯
・ヒラの昆布締め
・昆布締め昆布入りアラ汁
いくよーっ！
先日、村岡氏が、遠征先より極上のヒラスズキを釣ってきたとき、
釣魚持ち込み可能な料亭に持っていくと云っていたので、
「是非とも酒蒸…
- 2014年4月28日
- コメント(12)
ヒラ&マル シーバス食べ比べ！？
芦ノ湖も気になりますが、
先週の美味しいヒラの話を先にしましょう♪
えー、
散々釣った気もするが、結局食べるのは貰った魚orz
という話をブラック工藤氏に話したときのウケっぷりがハンパなかった(爆
うっせーし！
今回はヒラ２本マル１本
３人家族では冷凍ストックを作るくらい沢山ありますな♪
先日兄貴のログで話題で…
先週の美味しいヒラの話を先にしましょう♪
えー、
散々釣った気もするが、結局食べるのは貰った魚orz
という話をブラック工藤氏に話したときのウケっぷりがハンパなかった(爆
うっせーし！
今回はヒラ２本マル１本
３人家族では冷凍ストックを作るくらい沢山ありますな♪
先日兄貴のログで話題で…
- 2014年4月27日
- コメント(16)
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