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ちゃり林
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手作りパーティー
- ジャンル:日記/一般
築地で食材をGETしたトコロ迄書きましたね、
今回は、『会社の会議室で、手作りの打ち上げ』をするにあたり、
華として、ちょっと豪華な刺身盛りを！
と云うリクエストを頂いた。
人数訳20人。
門出を、祝う会だそうです。
そこで、
大テーブル二つに対して、大鯛の尾頭付きを、左右で八の字に成るように盛り付けるコトに…
今回は、『会社の会議室で、手作りの打ち上げ』をするにあたり、
華として、ちょっと豪華な刺身盛りを！
と云うリクエストを頂いた。
人数訳20人。
門出を、祝う会だそうです。
そこで、
大テーブル二つに対して、大鯛の尾頭付きを、左右で八の字に成るように盛り付けるコトに…
- 2013年6月28日
- コメント(9)
今日の築地
- ジャンル:日記/一般
仕事中な気もしますが、
築地に来ました。
今日はマグロと鯛を買いに、
クエ！
デカイ〜！
またもや、ちょっとしたイベントで、包丁人として参加させて頂くコトになり、
ちょっとワクワクしてます♪
あくまで、シロウトとしてデスよ、
で、
今日の拾得物の掲示板
納豆、イサキ、iPhone
だそうです(笑
iPhoneからの投稿
築地に来ました。
今日はマグロと鯛を買いに、
クエ！
デカイ〜！
またもや、ちょっとしたイベントで、包丁人として参加させて頂くコトになり、
ちょっとワクワクしてます♪
あくまで、シロウトとしてデスよ、
で、
今日の拾得物の掲示板
納豆、イサキ、iPhone
だそうです(笑
iPhoneからの投稿
- 2013年6月25日
- コメント(10)
魚のストックメソッド
- ジャンル:日記/一般
釣果に波の有るサンデーアングラーなので、
タマタマ沢山釣れたり、全く釣れなかったり、
貰ったり(笑
美味しい魚はコンスタントに手に入らない。
そのクセ有る時はチョー余るorz
ってな訳で、有る程度は冷凍ストックに頼らなければ成りません。
で、
今回は、魚の冷凍と、
冷凍ストックの美味しい食べ方等を少し、、、
冷…
タマタマ沢山釣れたり、全く釣れなかったり、
貰ったり(笑
美味しい魚はコンスタントに手に入らない。
そのクセ有る時はチョー余るorz
ってな訳で、有る程度は冷凍ストックに頼らなければ成りません。
で、
今回は、魚の冷凍と、
冷凍ストックの美味しい食べ方等を少し、、、
冷…
- 2013年6月24日
- コメント(11)
マグロのベイトは⁉(グロ注意)
土日な話はまた別の機会に、するとして、
長崎でGETした美味いモノ(正確には、GETしたモノをGETした、、、orz)
竿やタックルは全てヤマト便で送ったが、
コレだけは手持ちで帰宅
オーバーローディングで+1500円orz
内訳詳細に関しては、2度説明し無いww
コレ日曜日の出来事、
翌日は朝5時出で日帰り出張なので、夜の時間は…
長崎でGETした美味いモノ(正確には、GETしたモノをGETした、、、orz)
竿やタックルは全てヤマト便で送ったが、
コレだけは手持ちで帰宅
オーバーローディングで+1500円orz
内訳詳細に関しては、2度説明し無いww
コレ日曜日の出来事、
翌日は朝5時出で日帰り出張なので、夜の時間は…
- 2013年6月24日
- コメント(17)
長崎報告
- ジャンル:日記/一般
長崎、たのしかった。
今回の長崎仕事が決まった瞬間、FIMO+の坂下釣具さんにfimoメッセージを入れさせてもらい、ただ、
「ジギングでんまい魚つりたいんですぅぅぅぅぅ！」
と、
して、紹介いただいたのが『文丸』さん
長崎の街から車で５０分くらい岬に向かって走ると、脇崎という港がある。
連絡を入れると午前４時集合…
今回の長崎仕事が決まった瞬間、FIMO+の坂下釣具さんにfimoメッセージを入れさせてもらい、ただ、
「ジギングでんまい魚つりたいんですぅぅぅぅぅ！」
と、
して、紹介いただいたのが『文丸』さん
長崎の街から車で５０分くらい岬に向かって走ると、脇崎という港がある。
連絡を入れると午前４時集合…
- 2013年6月21日
- コメント(12)
磯ヒラ禁止！(リアルタイム更新中)
- ジャンル:日記/一般
長崎の魚の件は、週末書きますm(_ _)m
でさ、
週末を楽しみにしています。
仕事タイヘンだな～、とか思っても、
週末には、土曜日の朝くらいはパパ一人の時間を貰って釣りに行くのが楽しみで、日々を過ごしています。
釣れるとか、釣れ無いとか全くカンケー無く、
休日の朝！
“それがジアイです！”(断言)
この時期磯は気持…
でさ、
週末を楽しみにしています。
仕事タイヘンだな～、とか思っても、
週末には、土曜日の朝くらいはパパ一人の時間を貰って釣りに行くのが楽しみで、日々を過ごしています。
釣れるとか、釣れ無いとか全くカンケー無く、
休日の朝！
“それがジアイです！”(断言)
この時期磯は気持…
- 2013年6月21日
- コメント(15)
函館旅情
- ジャンル:日記/一般
イカスミラムネ
函館には8時過ぎに着いた、
打ち合わせは手短に、、、
腹減った、、
何を食べよう！？
先のログにラッキーピエロの書き込みが！
で、
何ぢゃらほい？
と、思って国道を走ると、
⁉
コレですか？
つか、何やら賑わってマスよ⁉
ハンバーガー屋さんでした。
しかも店内女子率異様にタカシ！
そして、
コレが『…
函館には8時過ぎに着いた、
打ち合わせは手短に、、、
腹減った、、
何を食べよう！？
先のログにラッキーピエロの書き込みが！
で、
何ぢゃらほい？
と、思って国道を走ると、
⁉
コレですか？
つか、何やら賑わってマスよ⁉
ハンバーガー屋さんでした。
しかも店内女子率異様にタカシ！
そして、
コレが『…
- 2013年6月19日
- コメント(11)
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