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ちゃり林
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ランカーシーバスを食ってみた♪
ええぇ、アレ食ったの？
何人かに言われた（爆
確かに、ランカーサイズともなると10歳以上、お婆ちゃんでしょ？
そう考えると、ぴちぴちギャルより美味く無さそうだ（爆
どうなんだろ？
とボクも思った。
老成シーバスにありがちな、頭がデカくて長さだけあるガリガリ君だったら考えちゃったんだけど、
まぁ何ともデブデブ…
何人かに言われた（爆
確かに、ランカーサイズともなると10歳以上、お婆ちゃんでしょ？
そう考えると、ぴちぴちギャルより美味く無さそうだ（爆
どうなんだろ？
とボクも思った。
老成シーバスにありがちな、頭がデカくて長さだけあるガリガリ君だったら考えちゃったんだけど、
まぁ何ともデブデブ…
- 2016年12月9日
- コメント(16)
シーバスを食べる時のコト
小僧と出かけたシーバスジギング
辛うじて何とか1本!
正直“助かったー♪”って思った感謝の1本
頑張ったからね、美味しく料理してあげましょうねー♪
釣れたら船の上でエラを切ってバケツへ！
ココね！(写真は別の日の魚)
するとまぁ、良い勢いで血が出ますが、バケツの水が血で濁らなくなったら、一発神経抜いておくと尚グッ…
辛うじて何とか1本!
正直“助かったー♪”って思った感謝の1本
頑張ったからね、美味しく料理してあげましょうねー♪
釣れたら船の上でエラを切ってバケツへ！
ココね！(写真は別の日の魚)
するとまぁ、良い勢いで血が出ますが、バケツの水が血で濁らなくなったら、一発神経抜いておくと尚グッ…
- 2016年3月8日
- コメント(12)
ヒラスズキ！ 美味しく食べるぜ！
子供にブログ見つかって、
オヤジこっそりアニサキスかじってるのがバレてちょっと恥ずかしいちゃり林です。
結局今回の話題も食です（爆
春のヒラスズキ美味しく食べよう!
ってぇコトで、大事に捌いて行きましょう。
先日も書きましたが、最近はウロコをこのようにそぎ落としています。
側線付近の鱗の落としそびれが無い…
オヤジこっそりアニサキスかじってるのがバレてちょっと恥ずかしいちゃり林です。
結局今回の話題も食です（爆
春のヒラスズキ美味しく食べよう!
ってぇコトで、大事に捌いて行きましょう。
先日も書きましたが、最近はウロコをこのようにそぎ落としています。
側線付近の鱗の落としそびれが無い…
- 2016年2月29日
- コメント(6)
年末年始、お父さん頑張れ！
年末年始！
ココは頑張りドコロなっ！
お父さんの釣果ゴチソウで、家族に恩返しだ！
ママにコビ売って美味しいお魚♪パパ来年も頑張ってね!
を！めざそうぞＹＯ 同志たちＹＯ！！！！
注）今回のログは、
基本編すっ飛ばして、最近のアレンジをおもに書きますので
シーバスの基本的な捌き方に関しては、
ちゃり林ログを…
ココは頑張りドコロなっ！
お父さんの釣果ゴチソウで、家族に恩返しだ！
ママにコビ売って美味しいお魚♪パパ来年も頑張ってね!
を！めざそうぞＹＯ 同志たちＹＯ！！！！
注）今回のログは、
基本編すっ飛ばして、最近のアレンジをおもに書きますので
シーバスの基本的な捌き方に関しては、
ちゃり林ログを…
- 2015年12月18日
- コメント(6)
ヒラの刺身は後回し
ちゃり林釣りログ、、、ってぇ
釣り3割、食べる話6割、政治経済1割と、大変バランスよくまとめられています(嘘
ひとつ目標って程でも無いけど、何時かはあのfimo本部ログの“本日のgoodgame”ってえヤツに選ばれたいと願ってました。
この度、とうとう初登場( ´ ▽ ` )ﾉパフパフ♪♪
駄菓子菓子、
よりによって、バッチリぢゃ無…
釣り3割、食べる話6割、政治経済1割と、大変バランスよくまとめられています(嘘
ひとつ目標って程でも無いけど、何時かはあのfimo本部ログの“本日のgoodgame”ってえヤツに選ばれたいと願ってました。
この度、とうとう初登場( ´ ▽ ` )ﾉパフパフ♪♪
駄菓子菓子、
よりによって、バッチリぢゃ無…
- 2015年12月1日
- コメント(6)
記念に記憶を記録しよう♪
昨日の釣りは本当に楽しかった。
僕は、片づけと心の整理と称して、結局は道具を眺めて呑み過ぎた(毎度)
確かに美味い酒ではあったが、すごく満ち足りた気持ちがいっそう酒を美味くした。
そのせいもあって、
次の朝はずいぶん遅めに起きた。
カミさんはとっくに起きて朝飯を造っていた。
小僧は、、、、あれ？
彼の釣りは…
僕は、片づけと心の整理と称して、結局は道具を眺めて呑み過ぎた(毎度)
確かに美味い酒ではあったが、すごく満ち足りた気持ちがいっそう酒を美味くした。
そのせいもあって、
次の朝はずいぶん遅めに起きた。
カミさんはとっくに起きて朝飯を造っていた。
小僧は、、、、あれ？
彼の釣りは…
- 2015年10月1日
- コメント(10)
魚の捌き方(基本の②)
さて、続き
これ、後で姿盛りにるすので捨てたり、出汁取ったりせずにこのまま冷蔵庫へ！
この部分がコツ！
ヒレの1本目をゴムで引っ張って乾燥させちゃいます。
すると、、、、
綺麗に立った状態で固まるので、盛り付けたときにちょっとカッコイイです!
この先の作業はケースバイケース(特に、魚のサイズとか、種類とか、…
これ、後で姿盛りにるすので捨てたり、出汁取ったりせずにこのまま冷蔵庫へ！
この部分がコツ！
ヒレの1本目をゴムで引っ張って乾燥させちゃいます。
すると、、、、
綺麗に立った状態で固まるので、盛り付けたときにちょっとカッコイイです!
この先の作業はケースバイケース(特に、魚のサイズとか、種類とか、…
- 2015年9月28日
- コメント(9)
魚の捌き方(基本編
- ジャンル:日記/一般
- (シーバス)
いつものパターンとかいうんぢゃねぇYO
コレ
しあわせひっしんぐの後は、美味しく堪能致しましょう♪
実は週末に姉家族とお爺ちゃんところに集まり、宴でも、、、という予定があり、
このタイミングでちょうどよいサイズのヒラスズキをGETする僕は、とても優秀なの
であります(自画自賛
さて、気分がノッテますので、久々に…
コレ
しあわせひっしんぐの後は、美味しく堪能致しましょう♪
実は週末に姉家族とお爺ちゃんところに集まり、宴でも、、、という予定があり、
このタイミングでちょうどよいサイズのヒラスズキをGETする僕は、とても優秀なの
であります(自画自賛
さて、気分がノッテますので、久々に…
- 2015年9月25日
- コメント(11)
この時期のヒラスズキ
今日のログね、
上手くまとまんなくてさぁ、
さっきUP前に読み返したら、
スゲえつまんねかったので、
スルー推奨かと！
でも、書いたからUPしちゃう(´Д` )残念
イイ魚が釣れるとガシガシ切って。刺身でワシワシかぶりつくのが
日本人として、やはり一番幸せな瞬間だと思う。
何よりも、カミさんが喜んでくれたので調子に…
上手くまとまんなくてさぁ、
さっきUP前に読み返したら、
スゲえつまんねかったので、
スルー推奨かと！
でも、書いたからUPしちゃう(´Д` )残念
イイ魚が釣れるとガシガシ切って。刺身でワシワシかぶりつくのが
日本人として、やはり一番幸せな瞬間だと思う。
何よりも、カミさんが喜んでくれたので調子に…
- 2015年8月4日
- コメント(8)
初夏のヒラスズキは美味かった♪
久しぶりのヒラスズキは、大事に頂きましょうね〜♪
ってさぁ、
、
前ログで、またまた、たまたまヒラスズキを釣ったところで話が止まっておりましたな
通勤fimoラーとしては、横須賀線に乗らないとログの進みが悪いです(言い訳
先週は、まるっと缶詰出張をしておりましたので、申し訳ありませんが時差タップリにログを書か…
ってさぁ、
、
前ログで、またまた、たまたまヒラスズキを釣ったところで話が止まっておりましたな
通勤fimoラーとしては、横須賀線に乗らないとログの進みが悪いです(言い訳
先週は、まるっと缶詰出張をしておりましたので、申し訳ありませんが時差タップリにログを書か…
- 2015年7月14日
- コメント(10)
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