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ちゃり林
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今年は寒ブリが豊漁だそうで、、、
- ジャンル:日記/一般
- (ブリ、ワラサ、イナダ, 我が家のレシピ)
スキあらば行って爆りたい、、、
ブリ釣りてぇぇぇ!!
ソル友の方が、奥様の体調不良で男料理に挑戦しているという、
それでは、簡単ウマウマレシピを解説して応援しようと!
ジャスコの魚屋を廻ると、、、、ブリ安！！
鮭太郎も大好き！
“ふっくら照り焼き”行きましょう!
たけさん！見てますかぁ?!
なお、このレシピは、ま…
ブリ釣りてぇぇぇ!!
ソル友の方が、奥様の体調不良で男料理に挑戦しているという、
それでは、簡単ウマウマレシピを解説して応援しようと!
ジャスコの魚屋を廻ると、、、、ブリ安！！
鮭太郎も大好き！
“ふっくら照り焼き”行きましょう!
たけさん！見てますかぁ?!
なお、このレシピは、ま…
- 2011年1月29日
- コメント(17)
カニを芯まで味わう!
- ジャンル:日記/一般
- (カニ, ファミリーフィッシング)
カニ食いましょう!
これからが旬なんですか？
知りませんが、この旨々レシピは、ほぼ全ての蟹に応用可能と思われますので、
突然ステキなカニをGETしてしまった時に思い出して参考にしていただけたらと思います。
まず、一般的に『茹でる』と『蒸す』とありありますが、間違いないのが塩茹で！
水１リットルに塩３５g位がB…
これからが旬なんですか？
知りませんが、この旨々レシピは、ほぼ全ての蟹に応用可能と思われますので、
突然ステキなカニをGETしてしまった時に思い出して参考にしていただけたらと思います。
まず、一般的に『茹でる』と『蒸す』とありありますが、間違いないのが塩茹で！
水１リットルに塩３５g位がB…
- 2011年1月27日
- コメント(14)
1月貯まったネタ消化 、、やっとオンタイム
- ジャンル:日記/一般
正月はカミさんの実家(新潟）行き、
義父に酔って絡まれ散々な年明けであったが、気が付けば自分の実家に行き忘れていた(不評）
で、慌てて鎌倉へ
美味しいお魚を食べましょう♪
漁協の市場で地の新鮮なヤツを見定めて買います♪
透き通る様なキレイはサヨリが安かった♪
太刀魚とヤリイカと赤ナマコを買いました。
良いでし…
義父に酔って絡まれ散々な年明けであったが、気が付けば自分の実家に行き忘れていた(不評）
で、慌てて鎌倉へ
美味しいお魚を食べましょう♪
漁協の市場で地の新鮮なヤツを見定めて買います♪
透き通る様なキレイはサヨリが安かった♪
太刀魚とヤリイカと赤ナマコを買いました。
良いでし…
- 2011年1月23日
- コメント(15)
ココ最近のはなし
- ジャンル:日記/一般
平成18年後半に今の事業を立ち上げて現在5年目、
とは言っても、私の所属する某インフラ会社の小さな新規事業であるが、ナントカ3年で黒字化、4年で累積を解消できた。
あと２～３年稼いだら引き継げる人を作らないといけないな、、、
この仕事、楽しいんだけど寒くなり始めると忙しすぎるんです！
いきなりログが書けてな…
とは言っても、私の所属する某インフラ会社の小さな新規事業であるが、ナントカ3年で黒字化、4年で累積を解消できた。
あと２～３年稼いだら引き継げる人を作らないといけないな、、、
この仕事、楽しいんだけど寒くなり始めると忙しすぎるんです！
いきなりログが書けてな…
- 2011年1月20日
- コメント(23)
カワハギ 旨し！
ま、ほれ、
アレだ、
オレさまらしく邪念ナオッサンに釣り勝った話の続きだ(爆
久しぶりに料理レポができると思ってたのだが、、、、、
腹が減っており、途中経過の写真無しにいきなり食ってしまった(爆
もちろん肝なんか瞬殺である。
すまん(ド反省）
肝心の（？）肝の無い捌き方講座スタートです。
つまり冷静になった翌…
アレだ、
オレさまらしく邪念ナオッサンに釣り勝った話の続きだ(爆
久しぶりに料理レポができると思ってたのだが、、、、、
腹が減っており、途中経過の写真無しにいきなり食ってしまった(爆
もちろん肝なんか瞬殺である。
すまん(ド反省）
肝心の（？）肝の無い捌き方講座スタートです。
つまり冷静になった翌…
- 2010年12月19日
- コメント(22)
このままぢゃ、、、、 イケない気がする
- ジャンル:日記/一般
- (ファミリーフィッシング, ハゼ, エイ, 我が家のレシピ)
休日の朝、
アタリマエのように早起きし、
アタリマエのようにホゲって帰り、
、、、、このままぢゃ、いけない気がする、、、
家族と温かい朝食を食べ、
ボーっとしていると、
カミさんと鮭太郎の会話がBGMのように聞こえてきた。
ママ：「鮭くんは、もし違うものに成れるなら、何になりたい?」
鮭：「えー！？」
マ：「…
アタリマエのように早起きし、
アタリマエのようにホゲって帰り、
、、、、このままぢゃ、いけない気がする、、、
家族と温かい朝食を食べ、
ボーっとしていると、
カミさんと鮭太郎の会話がBGMのように聞こえてきた。
ママ：「鮭くんは、もし違うものに成れるなら、何になりたい?」
鮭：「えー！？」
マ：「…
- 2010年12月5日
- コメント(22)
ランカーハンターの実力！
イクゼ!
今日のオレは違うぜ!
なめんなYO
んー、ふふふ♪
ちがう！ちぃーがぁう！いつもーとぉ♪
ちが？、、、、
ん？
オーマイガーっ！！
・・・・・・・おなじでした(爆死
なぜ!？
しかも3枚(爆 ある意味すげくね？オレ
(ｺﾚﾊﾃﾞｶｲYO)
もーヤダ！
釣り止めるっ!
よろしく哀愁
先日、青★Pさんと話してたときに
『エイ食…
今日のオレは違うぜ!
なめんなYO
んー、ふふふ♪
ちがう！ちぃーがぁう！いつもーとぉ♪
ちが？、、、、
ん？
オーマイガーっ！！
・・・・・・・おなじでした(爆死
なぜ!？
しかも3枚(爆 ある意味すげくね？オレ
(ｺﾚﾊﾃﾞｶｲYO)
もーヤダ！
釣り止めるっ!
よろしく哀愁
先日、青★Pさんと話してたときに
『エイ食…
- 2010年11月16日
- コメント(17)
そんなときは呑んだくれるワケで、、
- ジャンル:日記/一般
- (我が家のレシピ)
週末は寝ないつもりだった。
もー、ずいぶん前から
『夜は内房の港をランガンし、イワシ付きのランカーをバホバホやって、
朝からボートでアオリイカをガツガツ掛けて、
港の食堂で釣りたてを捌いてもらって
おー盛り上がりさ！
わーはははははは』
上記予定FIX!
台風のばか！
木曜に仲間から入電
「ちゅうしぃぃぃ！」
さ…
もー、ずいぶん前から
『夜は内房の港をランガンし、イワシ付きのランカーをバホバホやって、
朝からボートでアオリイカをガツガツ掛けて、
港の食堂で釣りたてを捌いてもらって
おー盛り上がりさ！
わーはははははは』
上記予定FIX!
台風のばか！
木曜に仲間から入電
「ちゅうしぃぃぃ！」
さ…
- 2010年10月31日
- コメント(10)
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