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黒尽しの晩酌
- ジャンル:日記/一般
先週の月曜日に仕込み、熟成を待っていた、『カミナリイカ塩辛 黒造り』
本日取り出して、試食。
塩梅も絶妙でしたので本日の晩酌に供しました。
本日の酒は、芋焼酎 『黒霧島』、塩辛も『黒造り』で『黒尽し』の晩酌でした・・・
酒も進んで、嗚呼!極楽かな・・・
本日取り出して、試食。
塩梅も絶妙でしたので本日の晩酌に供しました。
本日の酒は、芋焼酎 『黒霧島』、塩辛も『黒造り』で『黒尽し』の晩酌でした・・・
酒も進んで、嗚呼!極楽かな・・・
- 2017年2月12日
- コメント(1)
魔界徘徊
- ジャンル:日記/一般
昨日は降雪の中、糸島半島での仕事でしたが、強風の為、午前中で終業。
帰宅途上に、新設された大型魔界へ・・・
釣り具のまるきん糸島店、24時間営業という有り難い魔界です・・・オフショア釣行の際にはお世話になりそうです。明後日は、秋丸美帆嬢ご来店で聖バレンタインデイのイベントが行われる予定です。
http://ame…
帰宅途上に、新設された大型魔界へ・・・
釣り具のまるきん糸島店、24時間営業という有り難い魔界です・・・オフショア釣行の際にはお世話になりそうです。明後日は、秋丸美帆嬢ご来店で聖バレンタインデイのイベントが行われる予定です。
http://ame…
- 2017年2月11日
- コメント(3)
自身で胃袋を掴め!
- ジャンル:日記/一般
18歳より始めた自炊生活、以後断続的ではあるものの・・・30年近く続けていることになります。
日々の小さな努力の積重ねは、一般的には難易度が高いと思われている、包丁技を身に付ける事が出来ました。
盛り付けた容器の絵柄を透き通らせる、てっさ/フグ刺身の薄造り。
皮1枚を残して細かい間隔で小骨を切断していく、鱧…
日々の小さな努力の積重ねは、一般的には難易度が高いと思われている、包丁技を身に付ける事が出来ました。
盛り付けた容器の絵柄を透き通らせる、てっさ/フグ刺身の薄造り。
皮1枚を残して細かい間隔で小骨を切断していく、鱧…
- 2017年2月9日
- コメント(1)
久々の志賀島~海の中道~NTB
- ジャンル:日記/一般
本日は、雨天だったので釣行はせず、地元の砂物ゲームの釣り場を下見のドライブ。
志賀島外漁港より、海の中道~大岳~奈多を遠望します。
志賀島は元々は、離島だったのですが砂州の堆積により陸続きとなった陸繋島です。
此方が外海の玄界灘側になります。長大な砂州が延々と続いているので砂物釣り場としては好適かと思…
志賀島外漁港より、海の中道~大岳~奈多を遠望します。
志賀島は元々は、離島だったのですが砂州の堆積により陸続きとなった陸繋島です。
此方が外海の玄界灘側になります。長大な砂州が延々と続いているので砂物釣り場としては好適かと思…
- 2017年2月5日
- コメント(5)
久々の魔界徘徊
- ジャンル:日記/一般
昨日は、雨天だったので前日の仕事の疲れと本日からの仕事準備もあり、釣行はお休み。
午前中に仕事に準備を済ませ、昼食の後、行きつけの魔界を久々に徘徊。
オフショア釣行用タックルの相談も兼ねて、吉田釣具店2店に見参、19~21尺/フィート級艇による近海青物キャスティング、ジギングゲームを想定した竿選定をしまし…
午前中に仕事に準備を済ませ、昼食の後、行きつけの魔界を久々に徘徊。
オフショア釣行用タックルの相談も兼ねて、吉田釣具店2店に見参、19~21尺/フィート級艇による近海青物キャスティング、ジギングゲームを想定した竿選定をしまし…
- 2017年1月30日
- コメント(1)
無事、福岡に帰還
- ジャンル:日記/一般
昨日16:00に仮住まい退去の手続きを終了し、途中会社の杵築市にある拠点に立ち寄り、1部荷下ろし、高速道路をひた走り、昨日20:34に福岡市東区の自宅に到着、荷下ろし、洗濯、入浴を済ませ、遅い夕食にありついたのは、0:20。
本日は、ゆっくり溜まった郵便物の整理、支払い関係、盗難被害品の返却に臨む予定。
久し振りの…
本日は、ゆっくり溜まった郵便物の整理、支払い関係、盗難被害品の返却に臨む予定。
久し振りの…
- 2017年1月25日
- コメント(0)
仮住まい退去前夜
- ジャンル:日記/一般
昨夏からの大分市での大野川河川敷の除草工事の仕事も終わり、事後処理、仮住まいの大掃除も完了したので、予定通り、明日大分市を離脱し、福岡市に帰還致します。
2回目になる今回は、釣り具を持参し、0からの状態で釣りをしながら、釣り場、釣法のデータ収集を行いました。
租の甲斐あってか、ライトゲーム、根魚、黒…
2回目になる今回は、釣り具を持参し、0からの状態で釣りをしながら、釣り場、釣法のデータ収集を行いました。
租の甲斐あってか、ライトゲーム、根魚、黒…
- 2017年1月23日
- コメント(7)
新作料理『釜揚げわかめ蕎麦』
- ジャンル:日記/一般
無味乾燥な客観的な記述の釣行記よりも、調理記事が大好きな鎌海豚です。
今回は、時短料理『釜揚げわかめ蕎麦』です。
煮干しイリコで出汁を取ります。
今回は蕎麦乾麵を使用します。
沸騰したので、蕎麦乾麺を投入します。
2分間経過したら乾燥わかめを投入します。
今回使用した乾燥わかめです。
4分間茹でた後、火を…
今回は、時短料理『釜揚げわかめ蕎麦』です。
煮干しイリコで出汁を取ります。
今回は蕎麦乾麵を使用します。
沸騰したので、蕎麦乾麺を投入します。
2分間経過したら乾燥わかめを投入します。
今回使用した乾燥わかめです。
4分間茹でた後、火を…
- 2017年1月6日
- コメント(2)
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