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食欲の秋!俺のペペロンちーノ ♪

土曜日ゲットした肉屋の手作りベーコン。
意外と賞味期限が短いので、
どんどん使わねば!
ってことで、今回は
基本シリーズVol.2 (^_^)/
ぺぺロンです。
正確には、
スパゲッティ・アーリオ・オリオ・
ペペロンチーノ。
ニンニクと油(普通はオリーブオイル)
唐辛子という名のシンプル且つ、
繊細なパスタ。
言い換え…

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スポーツの秋、食欲の秋 ♪

台風が去った後は、
寒いぐらいに涼しくなり、
運動会には持って来いな
陽気となった土曜日、
ウチの子たちが通う学校も
運動会が開催された。
AM 4:30
たった3時間半で目が覚めた。
もっかい寝よー
AM 5:00
カミさんが弁当作りのために起床。
叩き起こされる (;゚Д゚)
AM 5:30
寝ぼけたまま、チャリに乗…

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HARVEST MOON で月光浴 ♪ 西湘編

台風前後のオイシイタイミングを
仕事で逃し、
月が煌々と照り付ける
誰が見ても渋い夜。
やっと時間が取れたので、
西へクルマを走らせた。
朝までのロングを考えて、
途中のSAで食糧補給。
今夜はつるっと!さっぱり!
小田原梅うどん!
これで450円です。
アマダイだったか、金目か忘れたが、
かまぼこが別袋で付い…

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リンゴのベーコンでカルボナーラ風!

先日スタッフからもらった旨いベーコン、
ツマミで喰い杉てしまった (;^ω^)
パスタに使うにはあまりにも少ないので、
普段ウチで使ってるリンゴのベーコンで!
簡単、でも本格的なカルボナーラ風
パスタを作ってみました。
何故、「風」かというと、使う材料の
ほとんどが代用だからです。
まずベーコンはイタリアの食材…

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秋の風吹く湘南河川&旨いベーコン♪

二日前の大雨が落ち着いた頃。
北寄りの涼しい風に誘われて、
西を目指しました。
ふーっ
19日ぶりの休日。
到着すると、待ち合わせていた
ソル友さん以外に凄い方がお二人
入られてたので、東の河川へ。
駐車ポイントで「紅の豚」を堪能しながら、
潮が上げて来るのを待った。
現場には先行者さん1名。
撃つ前にスタッ…

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雨後の川とチョリソー♪

雨が降り、ムッシムシ度95%っ!
でも秋色の風が吹いている。
ちょっと涼しいので朝の川を
覗いてみた。
5:30 開始。
先行者さん2名。
状況を聞くと、鯉ばかりだそう。
少し離れて沖の流芯と手前のブレイクを
狙っていくが、2投目にいつもの
ドスっ (;'∀')
巨鯉の鱗が付いてきた。
手前はだめだ。
沖を中心に・…

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一人ラーメンって!

世間では、一人カラオケ。
一人焼肉。
と、一人なんとかが
流行っているみたいだが、
カラオケって一人で楽しいのか?
焼肉は食事なんでな~んとなく
分かる気がするが・・・
ラーメン業界でも一人ラーメンが勢力を
増してきているので、ふらっと入ってみた。
自販で食券を購入し、待ってる間に
注文票?に丸印をしていく…

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夏が逝く!総集編DAY3最終話

DAY2はこちらから!
さすがに3日目は8時近くまで
目が覚めなかった。
早速、朝飯の準備に取り掛かる。
子ども達に昨夜の洗い物をさせてる間に、
使った相棒達をタッチアップ。
コイツは北海道の渓流で
常に腰にぶら下げてた、
ナタ兼、肉下ろし兼、対ヒグマ用
(なわけない!)の美しく、かつワイルドな
BUCK119スペ…

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夏が逝く!総集編DAY2

DAY1はこちらから!
暑さと周囲の音で2日目の朝を迎えた。
朝飯は残ったカルビを手っ取り早く、
ガスストーブ&パンでジューっと!
余ったタレに持参したウィンナーを
絡めてまたまたジュー。
これとおにぎりで済ませて
海へGO~!
キャノピーを設営したらもう汗ダクです。
汗をかいたら~
ぷしゅと!
くぅ~~
たまらん…

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小さなアメリカ

今年も行くことになった。
昨年は仕事の都合で
行けなかったので、
2年ぶりだ。
といっても、
米軍キャンプですが (^_^)v
敷地は狭いが、そこは
治外法権が成立する地だ。
そして父親が25年間料理人
として働いた職場でもあり、
中学時代の自分のカラダを
作ってくれた場所でもある。
というのは、当時サッカーと
水泳…

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