【潜水艦を釣り上げろ！！】アイラ島の土壌に拘った一本♪

ウイスキー好きの方なら

見覚えのある個性的な

ボトルデザイン。

アイラモルトなのに

ノンピート。

とくれば・・・

そう！

ブルックラディーの　

「ザ・クラシックラディー」

です。

ずーっと呑みたかったーー。

今回は意を決して購入

しました。

まずは喉を潤すために

ビールから！

ヤンニョムチキンは

相性抜群！

くぅーー

ビールが進みます。

続いて酎ハイ！

こっちはホルモン煮込み

に豆腐を入れて七味で

ピリっと！

これもガンガン進む～

と、この辺で

真打ち登場！

このボトルはちょっと

変わっていて

ボトルの最下部に５桁の

コードＮｏ,24/069

が刻まれています。

それを公式ＨＰの

入力画面に

入力すると、

このボトルの中身が

わかるように

なっています。

具体的に言うと

モルトの産地、種類、

樽の種類とその数が瞬時

に照会され、

フレーバーも12項目で

かなり詳細にわかります。

これによると樽は大きく

分けてバーボン樽、

シェリー樽、ワイン樽

などがバッティングされ

ており、樽の材質も１０

種類。大麦は６種類で

全てスコットランド産。

その内アイラ島産大麦は

５２％とのこと。

フレーバーはスモーキー

さを極端に抑えた

フルーティー、バニラ、

フローラル、モルティの

４本柱を中心にバランス

の良い形になっています。

ほぉーー

かなり拘っているのは

分かるんですが

はたして自分にそれが

感じ取れるのか・・・

ん～～

考えててもしょうがない

ので開けましょう。

ボトルの色を邪魔しない

透明なフィルムを剥がすと

コルク栓と分厚い瓶の口。

この形状が厄介！

ネックが短く厚みがある

ので最初に注ぐ時に

「トクトクトク」と

あの心地よい音が鳴らず

「どばぁーー」っと

出てきます（笑）

しかも垂れる・・・

気を取り直して

ストレートから

いってみましょう。

＊プチ紅茶のビスケット＆ポリッピーチョコあまおう苺

色合いは、

「初夏の大麦畑に降り

注ぐ太陽の色」

とされていて薄い黄色。

８４樽中ビンテージ樽が

５樽もバッティングされ

ているのにこの色合い。

これが自然な色で

麦茶みたいな色には

ならないんです。

香りは、

何かが際立っている訳

ではなく全てがバランス

よく配合されていて

複雑ですが華やかで

フルーティー！

甘いモルトの香りと

バニラ香が表に出ます。

味わいは、

モルトの甘さがガツンと

きて爽やかな柑橘類の

甘み、アルコールのピリ

感が心地よく感じます。

今までの中でアルコール

度５０％は高い方なので

ストレートは強いです。

ではロックはどうか！

＊ミックスナッツ＆ガルボつぶ練り苺

呑み始めはやはりモルト

感が強いが、氷が解けて

加水されるとガラッと

表情が変わった。

よりフローラルで

シトラス香が際立ち、

めっちゃ旨い！！

呑みやすい！

アルコール度４０％の

ウイスキーだと腰が

なくなるのが早いが

これは長く楽しめる。

ロック、おススメです。

最後はハイボールで！

＊チーザブラックペッパー＆ブラックサンダー

んーー

やはり旨い！

いつもの割合で作ると

５０％あるのでしっかり

アルコール感があり

香りも余韻も抜群です。

ロック同様こちらも

おススメです。

ブルックラディー蒸留所は

アイラ島のインダール湾

を挟んでボウモア蒸留所

の対岸に位置します。

元々スコットランドに

グレンウィスキーの

蒸留所を所有していた

創業者がブレンデッド

ウィスキーを作りたくて

アイラ島のブルック

ラディー村に１８８１年

に創業した蒸留所です。

ブレンデッドを作る上で

ピートの効いたモルト

ウィスキーだと個性が

強すぎるのであえて

ノンピートで作ったのが

この「ザ・クラシック

ラディー」です。

勿論ノンチルで無着色。

何代もオーナーが代わり

長く休業していたところ

元ボウモアの伝説の

チーフブレンダー

ジム・マッキュワンが

２００１年に復活させた

復活の酒です。

アイラ島の仕込み水、

醗酵、蒸留、熟成、瓶詰

と原料の一部以外は全て

アイラ島内で完結し

テロワールに拘った逸品

です。

ブルックラディーは

ゲール語で

「浜辺の丘の斜面」

という意味。

まさに浜辺から吹く潮風

を樽が吸い込み、

その呼吸が感じられる

一本だと思います。

この複雑なボトルをどう

感じるか。

何で楽しむかは

呑み手次第。

是非、自分に合った

呑み方でこの拘りの一本

を味わって頂きたい。

また、このクラッシック

ラディー以外にアイラ島

産大麦１００％の

「アイラバーレイ」、

有機大麦を使用した

「オーガニックバーレイ」

などラインナップは多彩で

今後フェノールレベル

４０ppmのヘビー

ピーテッドモルト使用の

スモーキーな

「ポートシャーロット」

シリーズや１０７ppmの

超超スモーキーな

「オクトモア」シリーズ

も試してみたいです。

今回はスコットランド人の

いや、

アイラ島民の妥協のない

職人魂を垣間見た気が

しました。

いやーー

スコッチって

奥が深すぎる！