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珈琲焼酎

明日書こうと思いましたが飲んでるついでに書きます(笑)
 飲まれてる方もいるとは思いますが最近僕もはまってる珈琲焼酎
 作り方は
 焼酎と珈琲豆を買ってきて漬けるだけ
 まずは空き瓶を用意して珈琲豆を投入します
 この時の珈琲豆の量は焼酎100mlに10gです
 今回はいいちこの900mlを半分だけ珈琲焼酎にしたいので珈琲豆…

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釣れない釣りを少しでも楽しむ

今回は長時間の釣りや遠征時に僕が持っていくモノの話
それほど頻繁ではないですが僕も長時間の釣りをすることがあります
もちろん下手くそな僕は釣れずに時間だけが過ぎていくんですね
で、釣れない、飽きた、お腹が空いたとなるわけで
そんな時にはお湯を沸かしてコーヒーを飲んだり冷凍の鍋焼きうどん等で心と体を温め…

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熟成刺身

 昨夜は気絶してたので続きを書きます(笑)
 
 
 
11月1日の午前10時前に〆たモジャコは帰宅してから津本式の血抜きをした
 
 
 
鰓と内臓を除去して鰓のあった部分とお腹の中にペーパーを詰め込み魚全体もペーパーで包む
 
 
 
津本式では袋に入れてホースを使って口で中の空気を抜いていくんですがやや抵抗があったので…

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ブログを書くということ

僕は2011年の1月からブログを書いてる
最初は自分の記録用として書き始めたがちょこちょこ書いてるとアクセス数が少し増えてきた
別に誰かに向けて書いてた訳じゃなく自慢できるような釣果でもなかったがアクセス数が増えたことは何故か嬉しかった
そのうち遠く離れた友人からも「お前ブログ書っきょんか?いつも見よるぞ…

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熟成モジャコ

 10月2日の朝に釣れたモジャコとシオは津本式と呼ばれる血抜きをしてみました
 
 
 
もちろん釣れて直ぐに現場で血抜きをしてるんですがそれでもかなりの血が残っているんですね
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
完全に血が出なくなれば鰓と内臓を除去してペーパーで包んでラップを巻いて冷蔵庫へ
 
 
 
いつもは3日目くらいに食…

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 秋といえば何を思い出すか?と言われれば
 
 
 
運動会やお祭りや秋刀魚と言う人が多いと思いますが僕はコレ
 
 
 
 
 
 
モクズガニと言われるカニで秋になると産卵のために川を下り、翌年の春から夏にかけてまた川に戻ってきます
 
 
 
好き嫌いがはっきり分かれるカニですが僕は大好きです
 
 
 
このカニをバリバリと…

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クリアカラー

 このカラーのルアーがあったら買うのになあ・・・
 
 あ、僕はサントリーの回し者じゃないですよ?
 みんなの思いや考えの全てがルアーメーカーに伝わるわけじゃないですがメーカー側の人にも遊び心のある人はいっぱいいるはず
 酒造メーカーとか食品メーカーとのコラボとか面白そうやけどなあ
 他業種、異文化とのコラボ…

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勝負勘

 前日情報でトクモトくんが爆釣したらしい鳴門へ
 
 
 
トヨイチくんを誘い深夜のエギングでお土産を確保してからの朝マズメ勝負の予定
 
 
 
台風の影響を心配してたけど水の色はほんのり濁ってる程度で問題なさそう
 
 
 
数ヶ所をランガンしながらエギングしたり飲ませ釣りしたり・・・
 
 
 
まあ釣れん!  ホントにさ…

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ルイベ

 今年のアオリイカ用に冷凍庫を整理してたらオレンジ色の短冊が出てきた
 
 
 
 
 
 
 
 
 
捌いて冷凍してルイベで食べるつもりがそのままになってた(笑)
 
 
 
で、冷蔵庫に移し替えて1時間・・・
 
 
 
半凍り状態でシャリシャリと切り分ける
 
 
 
 
 
 
 
 
 
常温の醤油に触れるとネットリと脂が溶け出す
 
 
 
輸…

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とりあえず生きてます(笑)

 お久しぶりです  台風で暇すぎるので久々にログインしてみました
 
 
 
更新が2ヶ月くらい無かったわけですが生きてます
 
 
 
子供達の夏休みと共に僕のブログを夏休みに入ったわけですが夏休みは週2で庭でBBQもしくは庭でアテを焼きながらお酒を飲んでました
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
平日の夕…

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