潜水艦を釣り上げろ！！

日本の食文化の代表格といえば、お寿司、
天ぷら、ラーメン、カレーライス、丼物と上
げたらきりがないが、寒い季節に断トツで
上位にくる食べ物がある。
そう、鍋～！
そして鍋物に欠かせないのが、ぽん酢であ
る。
勿論、石狩鍋、アンコウ鍋、牡蠣鍋など味
噌仕立てでぽん酢なしで食する鍋も数多く
存在するが、すっぱ好…

2012年1月25日
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癒しのラーメン＆浜ヒラ　EPI：４

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(らーめん, 食べログ)

浜ヒラ　EPI：３の続きです。
思わぬ２本に恵まれ、友人まさクンを送っ
た後に久しぶりにラーメンを食べて帰った。
時間は２３時を廻っている。
夕マズメ前から釣りしてるので、昼から何も
喰ってない。
時間も時間だし、胃に優しい癒し系でいこ
う！
と、高校時代から通っている小田急線相武
台前駅前徒歩２分のラーメン…

2011年9月20日
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白身は３日待て！Epi．２

ジャンル:日記/一般
(食べログ)

月曜日に釣れた湘南サーフシーバスが食
べ頃になったので、刺身で頂いてみた。
自ログの「白身は３日待て！」で綴った通
り、白身魚は〆てから３日目以降からグル
タミン酸の値が急激に増え始めるという科
学的データがある。
ので今回も〆て１日目、２日目・・・
とちょっとづつ味見をして今日が４日目。
昨夜のも十分旨…

2011年8月26日
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夏は冷た～い！プルルんゼリー（シーバス味）

ジャンル:日記/一般
(食べログ)

月曜日は雨も上がり、北寄りの風がそよそ
よと吹いていたので、湘南サーフへ行って
みた。
台風で地形が変わって以来、来ていなかっ
たが、先行のＫさんが既に２本キャッチとの
ことで、期待が高まった。
その奥には初対面のA(あ)さん。
やっとお逢いできましたね。
と短い挨拶を交わし、スタート。
と、すぐに隣りのA(あ)…

2011年8月24日
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手長海老のトマトパスタ＆クリームスープ！

ジャンル:日記/一般
(パスタ, 食べログ, 手長エビ)

昨夜は月が綺麗だったので、西のサーフへ
出かけた。
流れ込み絡みを打つも、反応なし。
そして更に西へ移動して投げた１投目。
ＤＵＯタイドサーフをフルキャストして２～３
回転巻いたところで、
ヒット！
グングン頭を振っている。
構わず巻いていると、グングン・・すー・・・
あっ
外れた？
バレてしまった・・・
そ…

2011年8月13日
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夏といえば！

ジャンル:日記/一般
(食べログ, 座間キャンプ)

また今年もこの季節がやってきた！
夏といったら、花火。
ということで、花火を見に米軍の駐屯地へ。
このトンネルを抜けると、
ゲートは目の前だ。
セキュリティーチェックを通過するとそこは
日本ではありません。
看板もほとんどが英語です。
中に入ると露店で色々な物が売っていま
す。
Ｔシャツ１０００円又は１０ド…

2011年8月7日
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満月とうなぎ（厚木ラーメンレポつき）

ジャンル:日記/一般
(うなぎ, 食べログ, らーめん)

いい月が出ました。
前夜の浸かりで、濁りを確認していたので、
今夜はうなぎを狙ってみよう。
活きのいい天然ドバを大量に確保し、ポイ
ントに入る。
夕マズメからスタートし回遊ルートに入れた
途端、アタルがなかなか鍼掛かりしない。
垂らしの部分だけ喰われてしまう・・・
短めに付けると、乗った！
心地よい鈴の音。…

2011年7月17日
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湘南らーめん情報　ＥＰＩ－４　（らーめん屋のこだわり）

ジャンル:日記/一般
(食べログ, らーめん)

昨今のらーめん屋は、お客のこだわりも
一緒に注文できる。
麺の堅さ、醤油の濃さ、背脂の量、ネギの
量、チャーシューの赤身・脂身、一味唐辛
子を抜くか否かを客の好みで選べる。
ただし「情熱」は抜けません！（來來亭）
とな！
はたまた、スープを「鶏」、「豚骨」、「魚介」
、と三種類用意し、それぞれを自分の好み
…

2011年4月14日
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