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▼ 湘南秋鱸を喰らう♪第二夜
第二夜のメインは、
お待ちかねのしゃぶしゃぶです♪
その前に、にぎりを頂きます。
今回は「三種の手毬寿司」にしました。
熟成にぎりと、昆布〆にぎり、
漬けにぎりの三種。
熟成４日目のにぎりは塩が旨い。
昆布〆は２日昆布でその後、
昆布を外して２日熟成。
ワサビと醤油で！
漬けにぎりは島寿司風に、
辛子で頂きました。
これが合う！
下の子、無心でかぶり付く（笑）
この手毬寿司はラップに
ネタ→シャリの順で重ね、
巾着の要領できゅっと絞るだけで
簡単にできます。
手が汚れないのがいい！
子供と一緒に造れて、
楽しめます。
おススメですよー
寿司を堪能したら
しゃぶしゃぶしましょ ♪
上の子が体育祭の打ち上げ（中２で！）で
不在なので、３人前でこの量 (ﾟДﾟ;)
もう一皿、この半分の量がまだあります・・・
喰い切れるか？
ササっと３秒でＯＫ！
ポン酢が最高に旨いので、
素材が際立つ！
いっくらでもイケます（笑）
ポン酢はこちら ↓
http://www.hirota-s.com/
やっぱ加熱系はヤバい！！
さーバクバクいこー (=ﾟωﾟ)ﾉ
と、１皿目がなくなりかけてきた頃、
もー限界（笑）
〆の雑炊 or 漬け茶漬けが
喰えない (;´∀｀)
やっぱ喰い切れないかぁwww
で、食事終了。
この夜はさすがに喰い杉て
すぐには飲めません。
家族が寝静まってから・・・
晩酌タ～イム！
余り物で一杯。
昆布〆と漬け。
秋の夜長を満喫しました。
・・・翌朝
上の子に昨夜の手毬寿司と
しゃぶしゃぶを食べさせながら、
家族の朝ごはんとして、
昆布〆の余りを漬けにして、
「昆布〆の漬け茶漬け」に！
鍋の残った出汁をかけて ♪
スペシャルな漬け茶漬けが
完成ーでーす (＾◇＾)
昆布〆の漬け、
ウマっ！
こりゃ やばい！！
一気にかき込み、
あっという間になくなりました（笑）
短時間でサッと簡単にできて、
最高に旨い朝ご飯でした。
お待ちかねのしゃぶしゃぶです♪
その前に、にぎりを頂きます。
今回は「三種の手毬寿司」にしました。
熟成にぎりと、昆布〆にぎり、
漬けにぎりの三種。
熟成４日目のにぎりは塩が旨い。
昆布〆は２日昆布でその後、
昆布を外して２日熟成。
ワサビと醤油で！
漬けにぎりは島寿司風に、
辛子で頂きました。
これが合う！
下の子、無心でかぶり付く（笑）
この手毬寿司はラップに
ネタ→シャリの順で重ね、
巾着の要領できゅっと絞るだけで
簡単にできます。
手が汚れないのがいい！
子供と一緒に造れて、
楽しめます。
おススメですよー
寿司を堪能したら
しゃぶしゃぶしましょ ♪
上の子が体育祭の打ち上げ（中２で！）で
不在なので、３人前でこの量 (ﾟДﾟ;)
もう一皿、この半分の量がまだあります・・・
喰い切れるか？
ササっと３秒でＯＫ！
ポン酢が最高に旨いので、
素材が際立つ！
いっくらでもイケます（笑）
ポン酢はこちら ↓
http://www.hirota-s.com/
やっぱ加熱系はヤバい！！
さーバクバクいこー (=ﾟωﾟ)ﾉ
と、１皿目がなくなりかけてきた頃、
もー限界（笑）
〆の雑炊 or 漬け茶漬けが
喰えない (;´∀｀)
やっぱ喰い切れないかぁwww
で、食事終了。
この夜はさすがに喰い杉て
すぐには飲めません。
家族が寝静まってから・・・
晩酌タ～イム！
余り物で一杯。
昆布〆と漬け。
秋の夜長を満喫しました。
・・・翌朝
上の子に昨夜の手毬寿司と
しゃぶしゃぶを食べさせながら、
家族の朝ごはんとして、
昆布〆の余りを漬けにして、
「昆布〆の漬け茶漬け」に！
鍋の残った出汁をかけて ♪
スペシャルな漬け茶漬けが
完成ーでーす (＾◇＾)
昆布〆の漬け、
ウマっ！
こりゃ やばい！！
一気にかき込み、
あっという間になくなりました（笑）
短時間でサッと簡単にできて、
最高に旨い朝ご飯でした。
- 2015年10月12日
- コメント(5)
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