【潜水艦を釣り上げろ！！】鮭とクラムチャウダーのパスタ ♪

雪、すんごかったですね・・・

まるで雪国みたいでした。

「凍ってるねっ」

んっ？

アスファルトが雪で見えなくなると、

ワクワクするのは私だけでしょうか？

無意識にカミさんの軽で新雪の

世界へ飛び出していました。

交通量はほとんどない。

全ての音を吸収する世界。

思わず、アクセル全開で

交差点に突っ込む　 <(｀^´)>

少しだけステアリングを切り、

ポンっ！

と足踏み式のパーキングペダルを

蹴った。

「凍ってるねっ♪」

いや、

凍ってない（笑）

クルマは遠心力で一瞬にして進行方向を

向く。

その向ききる一瞬前にペダルを戻す。

楽し杉る　( *´艸｀)

ＦＦはこれしか楽しみがないのが

残念だ。

頭の中では、ブリザードが

エンドレスで流れている。

気が付けば１時間以上も

走り続けていた　(；ﾟДﾟ)

楽し杉る。

自分が運転してるクルマが

セリカＧＴ－FOUR　ＳＴ１６５と

シンクロしていた。

ふぅ～っ

長かった・・・

しっかし、こんなに降ったのは

おそらく今までにないと思う。

積雪量は優に４０ｃｍを超え、

雪質は群馬、上越、長野並み！

フワッフワのパウダーだった。

ただ、自宅前の雪かきを２時間半、

職場で３時間はキツかった～

一晩明けて表にはまだ

た～んまりと雪が残っている。

こんな寒～い日は

体が温まるスープパスタなんて

いかがですか？

って、

やっと本題かい　(;´Д｀)

（ホントはミートソースパスタを予定していましたが

大雪が降ったので変更しました）

ってことで！

今回はパスタシリーズ第９弾！

創作パスタ

”鮭とクラムチャウダーのスープパスタ”

です。

<大人２、子供２>

材料は至ってシンプル。

缶詰のスープとアサリダシの素。

パスタ５００ｇ、鮭フレーク。

たったこれだけ！

今回はキャンベルのクラムチャウダー缶を

使用しましたが、何でもＯＫです。

ウチは４人でたっぷり食べるので、

この一缶だと少し足りないため、

水を足してアサリダシで味を調えます。

缶に表記されている通り、

缶一杯の牛乳でのばし、

更に缶２/３の水を足し、

アサリダシの素を大さじ３～４杯加える。

味の塩梅は味見しながら足して下さい。

（ない場合はコンソメでも可）

ぽてっとさせると麺に絡み杉て

スープパスタにならないので、

少し薄めてサラっとさせた方がいいです。

これで十分なんですが、

乾燥玉ねぎなんぞを加えるとより旨い。

これは保存が効き、チャーハンや

オムライス、コンソメスープとウチでは

かなりよく使います。

（コストコで購入）

スープが完成したら茹で上がった麺に

かけ、鮭フレークを散らし、

パセリをぱらぱらっと！

パルミジャーノをふりかけ完成です。

大人は粗びき胡椒でピリっとさせると、

更に旨い　( ｀ー´)ノ

冷やした白ワインが合いますが、

ビールもイケます　( *´艸｀)

おっと！

昼から飲んじゃってます（笑）

今日のランチは

これでキマリ！

～鮭とクラムチャウダーのスープパスタ～
　　
<大人２、子供２人前>

パスタ：スキーレストランスパゲッティー１．６ｍｍ
　　　　　　５００ｇ　（業務用）
キャンベルクラムチャウダー：１缶
アサリダシの素：大さじ３～４杯
鮭フレーク：適量
乾燥玉ねぎ：適量
乾燥パセリ：適量　
パルミジャーノ：適量
粗びき胡椒：適量

2014年2月9日
コメント(3)

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みんなからのコメント (ログインが必要です)

セリカＧＴ－FOUR　ＳＴ１６５でピンと来るのは……同世代ということですね笑

アノ当時に乗ってみたかったなぁ。
ドア開けて凍った路面確認したかったぁ〜

あっ、コストコでソレ買ってきます！!！

2014年2月9日

shiggy

神奈川県

ハマケン

神奈川県

shiggyさん

よかった～

わかって頂けて！

ルームミラーにストップウォッチぶら下げて

ました（笑）

コストコは楽しいですよ。

アンチョビもおススメです。

2014年2月9日

会社の若手女子に「う～ん凍ってるね！」って言ったら何それ？って
ぜんぜん通じませんでした。
オジサン社員はお客様駐車場の雪かきに専念しましたとさ。
めでたしめでたし

2014年2月9日

かまぴー

神奈川県

ハマケン

神奈川県

かまぴーさん

原田貴和子知らないんですね。

若い子は（笑）

2014年2月9日

うまそうですね～パスタ師匠ー！

先日、似たようなパスタ作りましたが鮭を前半に投入したため生臭ミルクパスタになっちゃいましたよ(>_<)

実は同じく雪かき後に今赤ワイン飲んでます。
反則ウマウマパスタを肴に♪

2014年2月9日

たわら

神奈川県

ハマケン

神奈川県

たわらさん

今回のは鮭のクリームパスタに見えますが、

食べるとアサリ味というギャップが楽しいパスタです。

全く塩を使わない代わりに、鮭フレークで塩分を付けますので、

最後のトッピングとなり、調整もできます。

クイックで簡単、ウチの子の大好物です。

ちなみに、自分はキャンベルのクラムチャウダーが大好物です。

是非、お試しあれ！