>junpapaさん

正直なトコロ、
ストーブで何かしたいだけです(笑

トマトソース、爆旨かったです。
コレも奥が深そうで楽しいッス

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• 2012年11月6日

>ヒロさん

寿司とピザなんつー組み合わせf^_^;)
なんだか、ひな祭り見たいですね、

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• 2012年11月6日

>桃ちゃんさん

ピザね、

まぢビックリ旨いです。
薪の炎で燻されたチーズが旨いのかな?

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• 2012年11月6日

>ふろど@arcさん

いや、、、サンマ買います。
割りと積極的に、

つか、ワタシ
愛が有れば何でも出来るタイプです
（≧∇≦）

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• 2012年11月6日

>もりもりさん

おっと、

食ってしまい真下！
もりさんが来るときまでに熟練しておきます。

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• 2012年11月6日

>うろぼん山本さん

まずは刀狩りですね！
んふふふふふ♪

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• 2012年11月6日

>タケポンさん

自分が一番楽しんでますからね〜
あと、
手を抜かない！
コレにつきますな

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• 2012年11月6日

>もんじゃ五平さん

良くそこに気が付きましたね（≧∇≦）
サラダはソース勉強中です。

つか、あのヒロシマふうってやつ、
キャベツ沢山で旨かったです。
再現して下さいm(_ _)m

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• 2012年11月6日

>徳島＠岡Qさん

やっぱり、寿司です。
なぜだろう、週末ダケだから、飽きるコト無いね^o^

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• 2012年11月6日

>Ｔａｋａ石廊崎～荒川さん

エビちゃん（；￣ェ￣）
勘弁して欲しいですよね～、

皮引きは、我々素人は切れない包丁を使って削ぐと良いですよ。
肉の都合で云うと頭側から引いた方が良く、
鱗都合で云うと尾側から引いた方が良く、

ま、ケースバイケースかなー

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• 2012年11月5日

>アニータさん

あ、女将の宿を離れて、ダイエットキャンペーン中なんですね⁉

その代わり年末に掛けてヤバイでしょ！


ピザね、

実は、相当ビックリ旨いです。

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• 2012年11月5日

>ビッグサムさん

アタマ落ちないのと、キッチン限界なのは、
魚がデカ過ぎるからです‼
反省して下さい。

皮だけど、特にデカイ魚は半身一気にとかせずに、魚進行方向に長い冊にしてから引いた方が良いですよ。
腹身は特に頭側から引く方が良いみたいです。

つか、カンパチ〜(@￣ρ￣@)

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• 2012年11月5日

>ヒゲ坊主さん

ワタシはイスカンダルの～ 以下略(笑

本当は、もっとちゃんと解説する

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• 2012年11月5日

>たけ(埼玉)さん

うん。
なるべく背骨近くの根元をバキバキ切るのが良いです。
太いけど、暴れ無いし、やり易いです。

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• 2012年11月5日

>たわらさん

あ、やりましたか⁉
刺身感覚ですよね～

ガリの相性がヤバイでしょ！

酢が弱いので、一日浸かったのでも旨いですよ〜

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• 2012年11月5日

>ﾋﾛｼ@夏動中さん

オー〜～い、久保田さん！
頼むよ〜‼

僕的には、ナマズ欲しいです。

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• 2012年11月5日

>スズキ☆☆☆セイゴさん

いや、やったコトしか知らなくて、、、

ホットケーキとパンケーキの違いを先週知りましたf^_^;)

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• 2012年11月5日

>ビッグローズさん

中々正直なコトが上手く表現出来ないのですが、
寿司握り出したら、ナカナカ奥が深く、
もう少し極めたい感が強く成りました。

飽きた〜、なんて云われ無いのが救いです。

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• 2012年11月5日