プロフィール
鎌海豚
福岡県
プロフィール詳細
カレンダー
検索
最近の投稿
アーカイブ
アクセスカウンター
- 今日のアクセス：306
- 昨日のアクセス：333
- 総アクセス数：515434
QRコード
▼ 新作ヒラメ料理『煮付け』
- ジャンル:style-攻略法
大分市への長期出張も無事終了し、無事福岡市へ帰還。
今週月曜からの仕事現場も決定したので、大分市ではしていなかった昼食用弁当造りを再開。
食材としては、2016.4.12夜の釣行で釣獲した、ヒラメを解凍して使用します。
下処理の過程は、次の調理記事でまとめて掲載するので省略します。
煮付けの煮汁には市販の麺つゆを希釈して使用しました。
鍋に麺つゆを希釈して、下処理が終了した魚体を入れます。
落し蓋をして10分間加熱します。
10分後に火を止め、30分間冷却して味を浸み込ませます。
出来上がりです。
本日の昼食用弁当の副菜としましたので盛り付けです。
本日の作業は、午前中のみで午後は中止になりましたので、帰宅し、明日の昼食用に転用します。
食する人間は私自身なので、余り盛り付けの見栄えとかは、気にしておりません・・・悪しからず。
今週月曜からの仕事現場も決定したので、大分市ではしていなかった昼食用弁当造りを再開。
食材としては、2016.4.12夜の釣行で釣獲した、ヒラメを解凍して使用します。
下処理の過程は、次の調理記事でまとめて掲載するので省略します。
煮付けの煮汁には市販の麺つゆを希釈して使用しました。
鍋に麺つゆを希釈して、下処理が終了した魚体を入れます。
落し蓋をして10分間加熱します。
10分後に火を止め、30分間冷却して味を浸み込ませます。
出来上がりです。
本日の昼食用弁当の副菜としましたので盛り付けです。
本日の作業は、午前中のみで午後は中止になりましたので、帰宅し、明日の昼食用に転用します。
食する人間は私自身なので、余り盛り付けの見栄えとかは、気にしておりません・・・悪しからず。
- 2017年1月30日
- コメント(0)
コメントを見る
fimoニュース
登録ライター
- 雨雲レーダーの間違った使い方
- 7 時間前
- rattleheadさん
- 淀川バス釣り開拓記と66センチ…
- 1 日前
- 登石 ナオミチさん
- 悔しい一日からスタート
- 1 日前
- はしおさん
- 『DIY系アングラー？』
- 5 日前
- hikaruさん
- クリムゾンワールドワイド：ス…
- 6 日前
- ichi-goさん
本日のGoodGame
シーバス
-
- BELUGA復帰戦
- ハマコー
-
- ナイトリバーシーバス
- OKB48
最新のコメント