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▼ 新春恒例！門仲プチぶら♪
今年も恒例の門仲へ。
昨年からピークを外しているので、
ガラガラです♪
昨年１年お世話になったお守りを納め
一目散に恵比寿神参りへ。
３年前から本殿はスルー（笑）
こちらは更にパラパラ。
今年１年の釣行安全祈願と
一発大物祈願（笑）をすませ
お守りを購入。
これで今年も心置きなく集中できます。
参拝を終えたら丁度１１００時を
廻ったところ。
お昼はこれも毎年恒例の
「支那そば 晴弘」へ
１１３０開店なのでゆっくり歩いて
５分で到着。
２０分ほど早かったので店を
通り過ぎ近所を散策してみました。
少し歩くと住宅街にはちょっと
異質な赤い橋がありました。
川かな？
渡ってみると川ではなく、
こんな感じで
散策路のようになっていました。
説明板も設置されており、
国の重要文化財でした。
ん～
なんかぶらり途中下車の旅ちっくだ（笑）
戻ると丁度１１３２時。
さすが繁盛店。
平日の開店直後でカウンターに２人。
テーブルに４人。
カウンターに座った途端、
後から２人入って来ました。
昨年は海老わんたんの塩だったので、
今年は焼豚そば（醤油）をオーダー。
ほぼ同時に７名のオーダーが
入ったにもかかわらず、
いつものように約３分で着丼！
素晴らしい。
造っている途中でカエシを丼に
注がれた瞬間にぷ～んと
醤油のいい香りが漂ってきた。
塩もいいが、日本人はやっぱり
醤油味が落ち着くのを
改めて感じました。
焼豚そば １０５０円。
スープは鶏出汁がしっかり効いた
上湯スープ。
カエシもしっかり効いているが、
濃くなく、絶妙な加減。
麺は細ちじれ麺。
大盛りでなくても十分な量があります。
そして焼豚は大きな巻きバラが４枚。
柔らかくこれまた絶妙。
箸休めのカイワレと丁寧な処理の
メンマも抜群に主役を引き立てています。
前回の海老わんたん麺は小宇宙でしたが、
これもまた、究極の一杯でした。
いや～
満足です。
ウマ杉ます！
近所にあったら週４で通う絶対（笑）
実は今年は同じ門仲の
「麺屋 純風」のしびれ系味噌を
狙ってたんですが、
次回のお楽しみにしました。
さあ２０１７年が始動しました。
今年はどんな魚と出逢えるか
楽しみしかありません。
昨年からピークを外しているので、
ガラガラです♪
昨年１年お世話になったお守りを納め
一目散に恵比寿神参りへ。
３年前から本殿はスルー（笑）
こちらは更にパラパラ。
今年１年の釣行安全祈願と
一発大物祈願（笑）をすませ
お守りを購入。
これで今年も心置きなく集中できます。
参拝を終えたら丁度１１００時を
廻ったところ。
お昼はこれも毎年恒例の
「支那そば 晴弘」へ
１１３０開店なのでゆっくり歩いて
５分で到着。
２０分ほど早かったので店を
通り過ぎ近所を散策してみました。
少し歩くと住宅街にはちょっと
異質な赤い橋がありました。
川かな？
渡ってみると川ではなく、
こんな感じで
散策路のようになっていました。
説明板も設置されており、
国の重要文化財でした。
ん～
なんかぶらり途中下車の旅ちっくだ（笑）
戻ると丁度１１３２時。
さすが繁盛店。
平日の開店直後でカウンターに２人。
テーブルに４人。
カウンターに座った途端、
後から２人入って来ました。
昨年は海老わんたんの塩だったので、
今年は焼豚そば（醤油）をオーダー。
ほぼ同時に７名のオーダーが
入ったにもかかわらず、
いつものように約３分で着丼！
素晴らしい。
造っている途中でカエシを丼に
注がれた瞬間にぷ～んと
醤油のいい香りが漂ってきた。
塩もいいが、日本人はやっぱり
醤油味が落ち着くのを
改めて感じました。
焼豚そば １０５０円。
スープは鶏出汁がしっかり効いた
上湯スープ。
カエシもしっかり効いているが、
濃くなく、絶妙な加減。
麺は細ちじれ麺。
大盛りでなくても十分な量があります。
そして焼豚は大きな巻きバラが４枚。
柔らかくこれまた絶妙。
箸休めのカイワレと丁寧な処理の
メンマも抜群に主役を引き立てています。
前回の海老わんたん麺は小宇宙でしたが、
これもまた、究極の一杯でした。
いや～
満足です。
ウマ杉ます！
近所にあったら週４で通う絶対（笑）
実は今年は同じ門仲の
「麺屋 純風」のしびれ系味噌を
狙ってたんですが、
次回のお楽しみにしました。
さあ２０１７年が始動しました。
今年はどんな魚と出逢えるか
楽しみしかありません。
- 2017年1月15日
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