【おいちゃんのひとりごと】今夏はマゴチが絶好調

こんばんは　

ご無沙汰のログ更新である。

せっかくの連休だったが土曜日コロナワクチン2回目接種。

2回目は副反応がひどいとかなんとか。

1回目は全く副反応なし。

高熱が出るとか言いながら全く何もなし。

2回目熱が出るというので早めに就寝。

夜中12時頃目が覚めたが結局無症状(笑)

今までさんざん悪いものを体に取り込んでるので少々ではこたえんらしい。

なのでそのまま釣りに出た。

大雨からシーバスのあたりは遠のきここんところ坊主続きである。

冷蔵庫の最後のシーバスの切り身を食したのでなんとか1匹シーバスが欲しいところである。

現在リアル生活保護なのでシーバスが釣れると食費が大いに助かるのである。

シーバスに殺気が伝わるのかここんところシーバスは不発である。

実際生活保護になると今までシーバスをリリースしてきた自分の馬鹿さ加減に初めて気付くのであった。

脳梗塞のおかげで意外とあっさりワクチンの予約ができた。

で、肝心の釣りだが

全くあたりがない中キャストしてると

着水と同時に冷音が泳がなくなった。

なにかごみでも掛けたかと思ったが何か魚の感触。

本シーズン3匹目のマゴチキャッチ。

水面でヒットしたのでシーバスだと思ったのだが…。

帰って検寸すると４０㎝あった。

早速マゴチ料理。

と、まず危険なので棘を料理ハサミで切り落とす。

まず1本目の短い棘。

短いので気付きにくいがこいつが曲者。

個体にもよると思うのだが

本来メバルオコゼと同じ仲間。

たぶん毒があると思うのだが激痛で腫れたことがある。

まずこいつを切断。

あとは両ほっぺたの棘を切断。

背びれ、尻びれを切断してこれで安全。

以前は毎回マゴチつかんで血まみれになったもんだ。

今回も刺身でいただくことにする。

難しく見えるがマゴチは意外と簡単である。

背びれに沿って両サイド包丁を入れる

あばら骨があるが料理ハサミで切ればいい。

毛抜きが無いので料理はさみで血合い骨を引っこ抜く

毛抜きを使えば簡単だろう。

血合い骨も結構太いのでマゴチの刺身には必須である。

マゴチの皮はごついので結構引きやすい。

この時期マゴチは旬なので絶品である。

メバル、オコゼの類の魚なのでぜひとも釣れたら食していただきたい。

今回アカニシも採れたのでアカニシの焼き串を作ってみた。

軽く湯がいて中身を取り出す。

うなぎの蒲焼のたれに付け込んで

竹串に刺して焼いてみた。

3個しか採れなかったので2本しか作れなかったが
結構上出来であった。

生活保護で金ないので食べもんに金かからんとうれしいですな。

それがうまければなおさら。

マゴチは十分食べたのでぼちぼちシーバスが欲しいですな。

2021年9月21日
コメント(3)

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みんなからのコメント (ログインが必要です)

お金をかけて美味しいもの食べるのも良いですが、自ら捕ってきて食べる美味しさはまた一味違いますね(*^^*)

アカニシ羨ましいっす(^人^)☆☆

2021年9月22日

トリッキーな人

広島県

元工事屋のおいちゃん

広島県

>トリッキーな人さん
こんにちわ
最近は自分が食べる分だけの魚を釣りに行ってます
餌釣りもしてみたいのですがなかなか行けません
うなぎ釣のミミズは裏山にたくさんおるんですけどね
五日市はアカニシおらんですか？
わしの釣り場はほぼ全域生息しております
最近そこまで潮位が下がらんのでちょっと探しにくいですが
冬は早朝マイナス干潮になるのでまた今からがチャンスです