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弁当男子の本領

  • ジャンル:style-攻略法
大分市長期出張も今回で3回目、今回は完全自炊体制を敷いている。

昼食用弁当を夕食と同時調理しているので、手際の良さが求められる。

おかずの組み合わせとしては、千切りにした葉菜と加熱調理した水産物の組み合わせが多い。

1例として千切りキャベツ、蒸したアカカマス半身→明日の昼食用弁当
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米飯には、腐敗防止の為、食酢を掛けている。
アカカマス半身は炊飯時に同時調理しているので時間短縮にも役立つ。

見てくれは、気にしていない、調理するのも、食するのも飽くまでも私自身、本人が宜しければそれで宜しい。

 

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