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▼ 無事赴任してきました。
- ジャンル:仕事
本日、昼過ぎに福岡市から大分市に赴任してきました。
仕事も程々に、仮住まいの入居手続きやら、ガスの開栓の立ち合いやら、食材の買い出しやらで、忙殺されておりました。
今回は、完全自炊体制を敷いているので、4合炊き炊飯ジャーと4合炊き兵式飯盒を持参、併用して炊飯します。
福岡では、1升炊き炊飯ジャーで、6合/1回の割合で炊飯しているので、こうでもしないと、対応できません。
早速、夕食と明日の昼食用弁当の調理を開始・・・
購入したアカカマスを半分に切り、炊飯ジャーで蒸しました。こうすると身が程よく解れてそれは美味ですよ。釣りでよく釣獲される、アカカマス、ヤマトカマス共に、身に水分が多いので、生食するよりは、乾物加工若しくは、加熱調理の方が旨味が濃縮されて美味ですね・・・
昼食用弁当完成。マヨネーズかドレッシングを明日買って来よう・・・
今回の献立はチキンカレー、普通は自身で釣獲した魚を使うことが多いんですけど今回は、赴任初日だし、タックルも持参して来ていないので、パス、個人的には、お好みソースを掛けて食べるのが好みですね・・・
炊き立て米飯最高‼
タックルは今週末帰省した折に持参する予定です。
今回持参した包丁は、三徳、小出刃両刃仕様、中出刃両刃仕様、フグ引きの以上4種類。
てっさも対応可能です。
- 2017年5月22日
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