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▼ 正月② さらにいろいろ
基本宅呑み食いだったけどそれは載せずに外でのを貼っていきます。
秋田県象潟
イチジクソフト
ほんのり酸っぱくて甘すぎず、オサンにはGODD
日本海側に押し寄せている冬の名物ハタハタ
甘露煮の押し寿司
こんな感じ
そのほかにもハタハタバーガーなんていうのもあった。
物産をうまく使って新たな名物を作り出そうとしているパワーを感じます。
続いて、よせばいいのに豪雪の出羽山脈越え。。。
雪壁に水色のラインがあった。
新雪だと、どっちにカーブしているかよく分からないときがあるけど、これだと分かりやすいです。
どっちにしても降ったらすぐに消えちゃうけどｗ
山脈を越えると、山形市内。
市内をうろちょろして今度はお隣の天童市へ。
人気のお蕎麦やさん「水車」
寒いので鴨そばと、「鳥中華」なるものをオーダー
鳥中華とは・・・？
「麺はラーメンですが、スープは純和風のあっさりした中華そばです。 鶏肉、天かす、海苔をトッピングし、こしょうを効かせたちょっとピリ辛味。
美味しいと評判を呼び、「山形の鳥中華」として親しまれています。」
とのこと
これは近所に欲しい味だ
おかわりしようか真剣に悩んだ
（小食なのでやめたｗ）
お次は秋田市内
比内地鶏の丼と稲庭うどん
味噌煮込みと稲庭うどん
本店は秋田の湯沢で、全国に支店がある「佐藤養助商店」
秋田県内には多数店舗があり、銀座、日比谷、福岡にも支店が。
全国展開している釜揚げうどんも良いけど、稲庭も頑張って北に出店してほしいですね。
ちなみに1週間で４ｋｇ太りましたｗ
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- 2013年1月11日
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