>shirolamoさん

次、マジ旨紹介するので是非トライして見て下さいね♪

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• 2012年6月26日

>ゆう(WGK)さん

はい！
そこが問題です。

ヒトがビール入れて楽しみにしてるのに、そればっかバクバク食いやがって!

と、全く同じ目線で争ってたら、ママに叱られました。

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• 2012年6月26日

>ビッグサムさん

もう、正直にいいますYO。
マダイもね、チヌもね、
チャリコとチンチンしか釣ったことがありません（爆）

わーははははは

つか、スルドイと思った！
だって、ブラックバスですら皮を剥けば臭みが減るって誰か云ってましたな。

ヒラの皮は捨てちゃなんねぇですな。

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• 2012年6月26日

>りあるさん

あー！！！
ああー！！！！！
あああーーーー！！！！！

リアルさんって本当にスルドイっちゅーか、感がスゴイっちゅーか、読みが良いちゅーか、、、、

皮旨いですね。
まさにその皮で遊んでみました。
次のログで書くからさー、待った（笑

ちなみにウロコ揚げはサクサクして旨いです。
キレイな油で揚げすぎ注意です。
（今回アップ写真を出さない理由）

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• 2012年6月26日

>広海さん

コレはまことに云いにくいのですが、、、



マジで旨いです（悪
んふふふふふふふふ♪

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• 2012年6月26日

>Ｋ～太さん

ウロコの味は青森のマルスズキと変わりませんでした。
つか、揚げる油が重要と知りました。

でも、あげる前、本当に臭みが少ないのです。
これにはびっくりしました。

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• 2012年6月26日

>徳島＠岡Qさん

スシね、↑の広海さんのログで度々登場するので真似てみたら
こりゃ！
まいうー♪

Qさん食材豊富なんだから、
是非挑戦してみてください♪

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• 2012年6月26日

>スズキ☆☆☆セイゴさん

わははははは
薪はｔ（トン）で数えて下さい♪

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• 2012年6月26日

>タケポンさん

ステキ!!

旅先で会ったスイス人の娘は、
スシBARとサキが大好きだが、エクスペンシヴだと嘆いていた。
日本人はこんなモンを食べれて良いわねー、と。

日本でもエクスペンシヴだよ！と釘を刺しておきました。

つか、ずっと『サキ』が分からなかったのですが、『SAKE』のことでした。
異国の地で呑む日本酒はまた格別なんだろーなー♪

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• 2012年6月26日

>すけぞうさん
でたー！
長野県の鯉！！！

そういえば新潟でも鯉のウロコ揚げを妊婦に食わす話を聞いたことがあるなぁ、、、

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• 2012年6月26日

>たけ(埼玉)さん

ウロコチップスは、食感パリサクのお菓子です。

味は、、、ともちんのゆず塩（爆）

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• 2012年6月26日

>かまぴーさん

あ、潮汁やります？
ボクのログは魚種でタグ引っ張ってもらうと魚種ごとのレシピになるので、出汁取りのところを適当に参考にしてください。
ポイント要約します。
・アラを一度熱湯でグラッとさせてお湯捨てる。（臭み取り）←しっかりやって良し
・そのあと水に酒を入れて、今度は沸騰させないギリで煮る。

・味は直前に、塩で整えて、香りつけの醤油を１タラシってかんじ

コレで間違いないです。

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• 2012年6月26日

>Genさん

おお！
そういえばすし屋のは足が付いてますな!

そーゆーこと云うからこの板に下駄の足を付けてみたくてガマンできなくなってしまったジャマイカ！

よし！
やろう！

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• 2012年6月26日

>Genさん
めちゃくちゃありがとうございます。
こういうのってスゴク嬉しいです。

早速ネットで発見しました。

ママにお願いしてからポチしてみます（爆

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• 2012年6月26日

>ヒゲ坊主@FSさん

あたり！

7時北鎌倉で!（爆

目印はポケットにアジサイで！

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• 2012年6月26日

>面接官さん

うーん、
遠くは無いですが、お散歩的には釣れません。
つか、今回は死にかけました（大反省中）

台風のあとは気をつけてください。

刺身のきり方は本当に色々在るので楽しいですね♪
簡単なところから紹介しますね。

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• 2012年6月26日

>シーバスSLFMまささん

よーこそおいでませ♪
料理は楽しいですよね。
その若さで魚を捌ければ、凄腕料理人に成りそうで末恐ろしいですね♪

将来絶対役立ちますよ！（カミサンの機嫌とるときとか（爆）

ソル友良いですよー
でも、オジサン的には幾らかでもコメントのやり取りをして、
お互いしょっちゅうログチエックしたいナー、なんて感じで「ソル友いっちゃいます？」みたいなカンジが嬉しいなー♪

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• 2012年6月26日