よくさあ、
こーゆーログで、仕事が大変とか、忙しいとか書く奴おるやん。

そんなん愚痴って何になんの？？
ばっかぢゃねーの！？勝手にシマウマでしょ！！
と、本気で思っている。
僕の知る限り、ソル友の❝5センチミノーさん❞以外は『激務で大変なの！』とか、認めねぇ！（僕の知る限りイジゲン級杉て、想像出来ない人)

ソンなワケでオレ、
ココんところ一か月
超忙しかった(つーてもかわいいもんです)(自爆)

当然土日も仕事だし、、、

と、ある水曜日が空いた。

そして、又翌日からとんでも無い山を迎えるのが見えてた。

そして、築地がお休みの水曜日。
なりふり構わず無理っと休んで釣りに行った。

今しか無え！！と！

そう、
釣りは、行けるトキがジアイです！！


誘ってくれたのは、おさかなマイスター(本物)のクリさん。

この人アラスカの荒れ狂う海で船室に閉じ込められても、酔いません(*_*)
たぶん平気で密航船とかの船底の密室に元気なまま乗れるタイプ(爆
だからとゆーワケぢゃないとは思うんだけど、
この日、東京湾南西の風13mのウネリ有り！
湾奥の老舗が軒並み出船を見送る中、横浜の渡辺釣船店、満席の二艘出し(笑



やー、
揺れました。
ハンパ無く！
フォールのアタリとか逃しまくり(笑
まぁ良くやったもんだ（≧∇≦）
そんな中でもこのオッさんは良く掛ける！

もーね、なんか既に太刀魚と話しついてんのか？
っつーくらい、気が付くと魚のほうから、
モシモシ？モシモシ？？と話しかけてくるようだ(驚
お魚マイスターっていうのは、そーゆー魚語とか勉強するんかな？

僕はといえば、ダッパンだっぱんの波に翻弄されながらも、
姉論が効果的に作用し、
ドラゴン級2本を含む納得の釣果！

久々の釣りは、うれし美味しいお土産もばっちり確保できた♪

ジグは、ちょっと贅沢に発色の良さで定評のあるLURES CemistのバーチカルスペシャルSPで♪

すとーんフォールのディアンタチウオSPと、

両端にウエイトが載ってて面白い操作感のレベル！

真逆な性格の２つを使い分けるので、飽きなく楽しめました♪

このカラーカッチョええし！

釣りの後のペヤング最高！


えー、
僕のログの通常パターンだと、
釣りログを描いた時点で力尽きて、次に食べログに展開するのですが、
前回に引き続き、

今回も根性を見せてこのままイクです。

ペヤングで元気付けたら一気に捌いちゃいましょうねー♪
(明日からどうせまた全然時間なくなるし,,,,orz）

普通に捌くヨ！！

太刀魚ならではの解体のコツは、
この辺のリンクを読んでくれると嬉しいです。
太刀魚の裁き方→●　
特に、お腹の裂き方！
サイドからお腹を割ることで、全く骨のないハラミが取れるのが太刀魚の特徴です。

そして、食べる！と云うコトとは関係ないですが、
これまで相当数の魚をさばいてきましたが、、、、、


初めてコンナふうに浮袋取れた♪

そして、この時期の太刀魚と云えばシラコと卵だしょ！
肝も良い感じに取れたので、卵とシラコを裏ごしした肝で合えてから、

少しつなぎの粉入れて、、、、
ソーセージシテ、、、、

低温で蒸してみた♪

ひひーん！ひひーん♪
激馬ひひーん！！
見た目はアレだが、何とも日本酒な逸品が完成！

コレ、塩味付けてますが、ポン酢を掛けて食べました。

おろしポン酢も良かったなり

あと、
テケトーに歯切れ肉と、キュウリをあえて、ニンニク、醤油、キムチの元などをテケトーにグリグリしたもの。

相変わらずヒレが美しいので、盛り付けに使ってみた。

こちらは、不都合な骨身とかなんだとか、、、

片栗粉をまぶして低温でしっかりと揚げて、ガーリックソルトを掛けました。

刺身はやっぱり炙りでねー
嗚呼幸せ♪

最後まで書くといいつつ、

やっぱりチカラ突きまして、、、

ココで一発upしちゃうです！

（≧∇≦）

つづくっ！