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ちゃり林
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▼ 男にナイフ
とうとう7年経ったらしい。
全くといって良いほど、
『親としての自覚に乏しい』(自爆
息子よ、、、、ママ返せ（ぼそ
本当はヒラスズキづくしでお祝いしてやろうと思ったが、
先のログにあるように、撃沈！
そんで、アレコレするうちに、
“土日２連荘誕生パーティー”をすることになった。
どんだけめでてぇんだYO
・主な理由
おれが料理したいから！
誕生日の人、そんなの二の次!(爆
１日目
イナダ寿司パーティー!
とある方のログで『腹いっぱい寿司食った』とあり、
うなされてましたので、とにかく沢山。
何故ココで変顔勝負に、、、、(嫌
ズケとか、炙りとか、キムチ和え軍艦巻きとか、ブルギニオンバター焼きとか、、、、
して、なんとなくメデタイ感じの飾りつけ(爆
男子はスグこーなるので嫌!
そしてコレはママの特別チョイス！
予定通り腹いっぱいになりました♪
で、二日目はムニエルを作りたいのだ!
先日のjunpapa師匠のレシピでどうしても真似しておきたい、
やってみたかったのが
“シイラの生ハム巻きムニエル”
村岡さんの言葉を借りると、
あの、“生”ハムを焼いてしまう理不尽さがスゲェ！
とな、
junpapa師匠曰く、
『ココの生ハムは調味料! 焼くとギュッと絞まってウマミを閉じ込める!
なるほど！！！！！
材料は夏のストックを冷凍庫から出しましょう!
２キロほどあります（笑
半分やりましょう!
間に挟んでるのは生バジルね。
ハムとか、裸のとか実験メニューも少しアリです。
こいつをムニエルした後、
レモンとケッパーを使った焦がしバターソースで絡めるわけだ！
じゃじゃーん！
ぐへ！
師匠の味に近い!
見た目、、、ちょっと雑！(涙
ママは生地からピザを焼いてくれました。
カリふわ感が絶妙で脱帽!
たべるぞー！
つか、
ムニエル、ピザ、寿司、味噌汁、、、、なんちゅう身勝手な組み合わせ!
好きなもん喰いたいだけ！(爆
その証拠に、寿司なのに練習用ツマ(核爆
えー、メニューのトータルバランスと組み合わせに関する修行は、、、、、後ほど、、、
ほんでもって、半分ケーキでもう一回歌う!(爆
さて、
小学生になったことだし、
俺がそうだった様に、
お前も男だから、プレゼントはコレ!
喰うものでも、道具でも、なんでもいいや、
本物を知ってほしい、その先は自分の価値観で進めばいい。
知らなければ選べない。
ま、多分怪我すんだろうなぁ、
それも想定済み。
ま、男として通る道だ。
一応ラウンドティップになっていて、安全系
小学１年生にナイフ買い与えてごめんなさい（ぷ
安全管理はきっちりやりますんで、
自分のときは庇護守だったなぁ、、、
ママは本、婆ちゃんから図鑑でした。
ま、さっさと成人して俺と呑もうぜよ、
早くしねぇと、勝手に酒盛るぞ！(失格）
クリスマスは砥石な！(予定
さっそくいじりたくなるのがダンスィ
にやけんぢゃねーよ、こええだろ(笑
あ、パパに教わった美味しいレシピなどは
いずれまとめておきましょう、、、、
- 2012年10月14日
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