【Tight　Line!!】ハゼ釣りは自分の為に

それ、コトヒキだし、、、ハゼ釣れハゼ！！

仕掛けはこんな感じにテキサスだっけ？キャロライナだっけ？中通し錘で、魚の引きが直でラインに出やすくしています。
つか、この後ちょーしに乗ってコトヒキ釣りすぎ！！
捌く身にもナレ！

良くわかんないのだが、潮が上げて来るとハゼが海から上がってくるように思う。
それまでの間、コトヒキが沢山釣れる気がする。
って、コトで、河口付近に下りてみる。

すると正解！
足元の駆け上がりを上流に向かって大移動中！
こんな時は延べ竿で釣る方が楽しいです。

構えがえらそうですね(笑

お！掛かりましたか？

今月5歳になるので、誕生日には竿買ってやるかなー♪

そこそこ食材もカクホできたし、十分楽しんだので、帰りましょう
つか、かっこつけてねーで手伝え(怒

本日の釣果（コトヒキいいかげん釣りすぎ(怒）

ううう(涙
善戦むなしく、3枚卸は途中で断念。
このさきはワタだけ取るので、姿で食べてもらいます。

ハゼは定番の松葉卸し＆取った中骨はせんべいに！
コトヒキはから揚げにしてオニオンや揚げナスと一緒に甘酢に漬けて南蛮漬けにしました。
そいでから、コレ！
ハゼの頭です。

このまま炙ります。

ハゼはカオに似合わずすごく上品な出汁が取れますので、
焼いた頭で味噌汁の出汁をとりました。

って、説明しないとなにやら非常にシュールな絵ですね(笑）

そんなわけで、今日も魚度の高い食卓、、、

左から南蛮漬け、ハゼ天、骨せんべいです。
小僧、「全部俺が釣ったんだぜ！」位な勢いで吠えております。
後で、ホンキ見せて泣かせとく必要があります(大人げ無し！

ちなみに、素人料理人として、まだ揚げ物のワザは勉強中につき、
この部分はカミサンの成果♪

旨い。
まーじーでー

骨せんべいはビールの友ですね♪

そんなわけで、子守フィッシャーマンにはこの時期ハゼがお勧めです。
大人も十分楽しめます。

ボクみたいに、揚げ物が苦手な場合、こんなふうに頭とって

塩ふってカリッと焼くだけでも十分旨いです。

更に、これからの時期はデカイのもつれます。
したら刺身も旨いです。

あと、南蛮漬けは２～3日後の方が、味も染みて、骨も柔らかく、旨いです。

おもいっきりコトヒキだな(笑

さて、カミさんの中に「釣りに行ってらっしゃい指数」が高まったこととおもう(プラス30点くらい♪）

そんなところで、、、、

火曜日(本日）風邪で寝込んでマイナス100点(自爆

2010年10月5日
コメント(10)

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ちゃり林

神奈川県

小道さま＞ようこそです！

つか、捌き、料理共に修業中ですが、
かなり楽しんでやってるのは間違いないです！

んふふふ

そう、子供がいないうちは割りと自由だったんですＹＯ(涙

今は少しでも早く自立した釣りができるように仕込むのみです♪

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2010年10月11日

ちゃり林

神奈川県

すけぞうくん＞ＹＯ！
腹壊さずがんばってるかい？

つか、食いしん坊のボクとしてはそっちの食事レポートを期待しております。

ハゼクビの祟り、、、は1日でクリアしました。

が、カミさんに移って最悪パターン(爆

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2010年10月11日

僕も、けっこう捌く方ですが、コレ見ると脱帽です。

今は、ルアーでプチ遠征してますが、子供が2人できて、今はまだ6ヶ月なんでなんとか行けますが・・・

成長したら、子供を釣り連れて行かないと釣りいけない状況がせまってますんで、今後は、こういう風にシフトするんだろうなと思いつつ勉強させてもらってます。

ウチは「釣り行っていいよ指数」、料理しても、まったく上がりません（涙）