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キャベツのうまたれ

  • ジャンル:日記/一般
先日、買い物に行くと・・・見覚えのある商品が値下げされていたので思わず購入しました。

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㈱久原醤油『キャベツのうまたれ』、地元の醬油メーカー久原醬油の大ヒット商品です。

福岡での醤油のシェアは2大ブランド、筑前の『ニビシ』、筑後の『マルエ』が幅を利かせているのですが・・・近頃第3勢力として『くばら』が拡大しつつあります・・・

細かく切ったキャベツに掛けるだけで美味しく食せるという優れ物の商品です。
この商品大ヒットを切欠に、あご(トビウオ)出汁つゆ、自然食レストラン『茅乃舎』、辛子明太子『椒房庵』等認知度を大きく上げつつあります。

酢と醤油の配合が微妙で、食欲をそそりますネ・・・
従来は、マヨネーズとか脂っこいドレッシングを掛けて食していたのですが、『キャベツのうまたれ』はあっさりしていて後味がしつこく残りませんね・・・

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