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赤塚ケンイチ-KEN

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港チェックしてみると・・・

山形県と秋田県にまたがる日本百名山「鳥海山」
この山の伏流水によって、庄内米が酒が造られる。
さらに海にも、こんこんと湧き出ているところがあり、濃厚で美味な巨大岩ガキを育む
3個食べたらお腹いっぱいになるくらい大きい。(小食なんで・・)
酒田で老舗のワンタンメン屋さん「満月」へ
1年ぶりの懐かしい味
爆…

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ちょっと贅沢に♪

連日のススキノ呑み
昨日はちょっと贅沢にキンキを食した
キンキのしゃぶしゃぶ
この時期は脂が乗って美味い★
しゃぶしゃぶっと♪
こりゃヤバイ
タチ(タラ白子)ポン
ぷりっぷりで良い品でございました
北の冬はやばいです。
美味しいの多すぎですから。
冬はドカンと肥えてしまうんだな・・・・。

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大阪ラーメン香川うどん SWAP香川②

前日、関空にin
オガケンと合流して、大阪でおすすめのラーメン屋へ
今回の珍道中を共にするお2方
松原くんとオガケン氏
「豚がヤバイんすよ!」
たしかにヤバかった。。
思い出すとヨダレがでてきます。
その後、釣具屋さん「一番」へ。
入ってビックリ!
なんだこのスケール!?
フロア広いし、在庫の数がハンパじゃな…

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東へ!

高速道路の夕張---占冠間開通ということで行ってきました東へ。
枯葉もすっかり落ち、川も快適な釣りになっている。
開通区間に入った。
今までは一旦下ろされ、クネクネの峠道を約40km行かなくてはならなかったが、今やそのまま帯広まで爆走。
とはいかないようだ。。。
一車線が多い。
トンネルも長い。
しかも60km…

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秋の味覚 ししゃも編 あなたは本物を食べているか?

秋には食べておきたい魚がいます。
ししゃも。
広く流通している「カペリン」じゃないですよ。
ホンモノのししゃも
ししゃものうんちくはこちらで
店内に設置しているホットプレートでじっくり焼いていきます。
脂があふれ、ボコボコしてきたらひっくり返す
すると、香ばしい匂いが♪
お!1年ぶり♪
一番大きいメスと、特大…

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秋の味覚 森のキノコ編

このような川で釣りしているんですが、大河はポイントからポイントが遠いことが多いためかなりの距離を歩きます。
そしてこの時期は移動中にキノコを足元、木の上と、あちこちで見かけます。
最近教えてもらったキノコ、ヤナギタケ(ヌメリスギタケモドキ)が柳の木の上に乗っかっています。
食えると知ったら穫らずにはい…

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10月本流釣り 極太魚①

秋の本流釣り、いよいよ開始。
ビコウさん、韓たろうさんと3人で川幅200mの大河を攻略します。
今年は雨が多く、常に増水&濁りの大河。
幅が広く見えても、例年であれば川幅の半分以上立ちこめ対岸のボサ隣接のチャンネル撃ちをできるところもありましたが、今年は無理。死ねます。
減水時の記憶を頼りに流れを読む…

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庄内づくしの食事

宅メシネタで。
山形県の庄内地方、酒田の生ラーメンセット
細縮れ麺を堅めに茹でる。
あっさりとした飛魚ダシスープだが旨味もちょうど良い。
ヤバイ美味い。全然足りないw
続いて・・
山形と言えば、芋煮なのかな?
里芋がゴロンゴロン入った、レトルトカレー
芋が汁吸ってて、柔らかくて美味しい。
レトルトじゃなくて…

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今朝の気温は11℃!?寒くなってきましたね

今週入ってから札幌の朝晩は結構寒くなってきました。
朝は11℃。
今期初、ジャケットを羽織り車に乗り込む
素足はそろそろ限界かな
秋に入りはじめると、あのギンギンに暑かった夏が恋しく思えてくる
ヤブ漕ぎ中に死ぬほど不快なイラクサでさえ、懐かしいw
無数にトゲがあり、肌に刺さると数時間チクチクする。
良く行く…

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スケールの大きい男と

やたらとスケールの大きい男と焼き肉屋へ
ニューヨークに店を持っていたり、ベルギーにエネルギー交渉に行ったり、アウトドアを愛する懐が深い男(右)
ちびっこ2人は夢の中
3人の男のもう一つの共通点は同じ年の娘持ち
牛タンが厚く、噛み応えあり
もう一コク乗っていれば嬉しかったな。
肉はやっぱ、「韓たろう」かな
早…

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