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サバ仔が美味い
先日のサバ、少なく見積もっても50尾くらい釣れたと思いますが
キープは10数尾。
唐揚。
南蛮漬け。
どちらも、むちゃくちゃ美味しかったです。
全く臭みなく、しかもサバの旨味がしっかりあって、もう少しキープすれば良かったと後悔しちゃいました(//∇//)
キープは10数尾。
唐揚。
南蛮漬け。
どちらも、むちゃくちゃ美味しかったです。
全く臭みなく、しかもサバの旨味がしっかりあって、もう少しキープすれば良かったと後悔しちゃいました(//∇//)
- 2023年6月3日
- コメント(4)
ヘビイチゴ酒なるもの
伊江之浦の砂浜で、砂がモゾモゾ動いているので、ゴミムシでも居るのかな～と掘ってみると
ヒラタ♀。
クワガタ今年初確認です。
そんな日に、嫁が「ヘビイチゴ酒作るけん穫るの付き合って。」と言われ近所の里山へ
アタクシは、マダケのタケノコも収穫。
山はまだ、クサイチゴが残っていますが、美味しいクサイチゴには目…
ヒラタ♀。
クワガタ今年初確認です。
そんな日に、嫁が「ヘビイチゴ酒作るけん穫るの付き合って。」と言われ近所の里山へ
アタクシは、マダケのタケノコも収穫。
山はまだ、クサイチゴが残っていますが、美味しいクサイチゴには目…
- 2023年5月30日
- コメント(2)
小さなソデイカ美味い
秋～冬に捕れる大きなソデイカは、数日間、冷凍させないと、身が柔らかくならず、とても食べられないのですが、先日のソデイカは、小さいこともあり、身が透き通っていて、ヤリイカ、ケンサキイカみたいに活け作りにしても美味しそう。
ただ、その日のうちに料理するのが困難だったので、今回は冷凍させ、４日後に食するこ…
ただ、その日のうちに料理するのが困難だったので、今回は冷凍させ、４日後に食するこ…
- 2023年5月24日
- コメント(3)
野草食べ比べ
話題？のフォレストアドベンチャーへ行ってきました。
超筋肉痛。渓流遡行より遥かにキツかったです。
帰りに
タラの芽＆葉、クズの芽、ヨモギの葉を収穫。
「こどもの日」用にサルトリイバラの葉も収穫。
タラの芽葉とクズの芽を天婦羅にしてくて、
ついでに伊江之浦でハマボウフウ、ツルナ、オカヒジキも穫って
ヨモギも…
超筋肉痛。渓流遡行より遥かにキツかったです。
帰りに
タラの芽＆葉、クズの芽、ヨモギの葉を収穫。
「こどもの日」用にサルトリイバラの葉も収穫。
タラの芽葉とクズの芽を天婦羅にしてくて、
ついでに伊江之浦でハマボウフウ、ツルナ、オカヒジキも穫って
ヨモギも…
- 2023年5月8日
- コメント(1)
４月下旬の春
春と言っても、３月上旬から５月下旬まで、景色が次々に変わっていくのが楽しく、ちょっと前までソメイヨシノが満開だったのに、もう葉桜。
河津桜のサクランボが実っています。
松林の中はトベラとメマツヨイグサが開花。
ニセアカシアの花は満開。
マメ科のこの花、ヤマフジ同様、天婦羅が美味しいです。
海浜性の野草は…
河津桜のサクランボが実っています。
松林の中はトベラとメマツヨイグサが開花。
ニセアカシアの花は満開。
マメ科のこの花、ヤマフジ同様、天婦羅が美味しいです。
海浜性の野草は…
- 2023年4月28日
- コメント(1)
ノビル収穫のついで
本来、ヤリタナゴorカゼトゲタナゴを狙いに行く予定でしたが、諸事情あって行けなくなり、ゴクラクハゼ狙いにチェンジ。
が、ゴクラクハゼポイント、やはり魚の姿がありません。昨年の今時期にいっぱい釣れ、一ヶ月前にポイント確認した際もたくさん居て、楽しみにしていたのに、遡上？降下？、両側回遊魚は難しい。
本気…
が、ゴクラクハゼポイント、やはり魚の姿がありません。昨年の今時期にいっぱい釣れ、一ヶ月前にポイント確認した際もたくさん居て、楽しみにしていたのに、遡上？降下？、両側回遊魚は難しい。
本気…
- 2023年4月20日
- コメント(1)
薄明前のサーフシーバス
黄砂酷いですね～。
周辺の島々が全く見えません。
黄砂が来る前、早朝のメバル釣査で、外洋サーフに出撃。
ただし、先日のシーバスバラシがあったので、頭の中にはカモン！シーバスっていう思いもかなり強いです。
薄明前、最初は沈み根を中心に攻めたのですが、すぐにポイントをカレントに変更。シーバス意識しまくりで…
周辺の島々が全く見えません。
黄砂が来る前、早朝のメバル釣査で、外洋サーフに出撃。
ただし、先日のシーバスバラシがあったので、頭の中にはカモン！シーバスっていう思いもかなり強いです。
薄明前、最初は沈み根を中心に攻めたのですが、すぐにポイントをカレントに変更。シーバス意識しまくりで…
- 2023年4月16日
- コメント(3)
シーバスをバラシた日
朝から伊江之浦に出撃してシーバスバラシ。
エラアライ一発でした(T^T)
悔しかったので、釣友さん誘って近所の川でカワムツルアーフィッシング(^^;
釣友さんが渓流用にNEWタックル買ったので、カワムツで練習しないかと誘ったら、二つ返事でOKでした。
アタクシの釣果。
釣友さんは、このサイズ。ある意味凄い。
早く渓流…
エラアライ一発でした(T^T)
悔しかったので、釣友さん誘って近所の川でカワムツルアーフィッシング(^^;
釣友さんが渓流用にNEWタックル買ったので、カワムツで練習しないかと誘ったら、二つ返事でOKでした。
アタクシの釣果。
釣友さんは、このサイズ。ある意味凄い。
早く渓流…
- 2023年4月14日
- コメント(2)
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