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１茎当たり10円から5円へ下げると
季節の幸、大好きな野草ですが、袴を取るのが面倒な土筆。
娘に１茎10円で袴取り依頼すると、あっという間に1,000円稼いだので、ちょっと単価高すぎたと後悔し、１茎５円に単価下げると、
「もう取らない。」と見向きされなくなりました(//∇//)
土筆の卵スープ。
土筆のきんぴら。
それから
先日のタカハヤの甘露煮。
春の…
娘に１茎10円で袴取り依頼すると、あっという間に1,000円稼いだので、ちょっと単価高すぎたと後悔し、１茎５円に単価下げると、
「もう取らない。」と見向きされなくなりました(//∇//)
土筆の卵スープ。
土筆のきんぴら。
それから
先日のタカハヤの甘露煮。
春の…
- 3月14日 06:27
- コメント(2)
栄養茎と胞子茎
近所の菜の花畑が満開なので
初物採取に。
ユキノシタ。
つくし(スギナの胞子茎)。
スギナ(栄養茎)
フキノトウも一つだけ。
最近、スギナ(栄養茎)の若い芽は、つくし同様に食べられることを知って
つくしと一緒に天婦羅。
天婦羅にすると、何でも美味いです。
残りのつくしは卵とじに。
初物採取に。
ユキノシタ。
つくし(スギナの胞子茎)。
スギナ(栄養茎)
フキノトウも一つだけ。
最近、スギナ(栄養茎)の若い芽は、つくし同様に食べられることを知って
つくしと一緒に天婦羅。
天婦羅にすると、何でも美味いです。
残りのつくしは卵とじに。
- 2月19日 22:08
- コメント(2)
片栗粉パワー
ヤマモモの実で作ったジュース。
美味しかったです。
さて、先日とりあえず茹でたテナガエビ。
ガスコンロが直るまで時間がかかりそうなので、結局、カセットコンロで揚げることにしました。
これまでは、テナガエビを揚げる際は素揚にしていたのですが、今回は、片栗粉を塗しての唐揚。
これが想像以上に美味しかったです…
美味しかったです。
さて、先日とりあえず茹でたテナガエビ。
ガスコンロが直るまで時間がかかりそうなので、結局、カセットコンロで揚げることにしました。
これまでは、テナガエビを揚げる際は素揚にしていたのですが、今回は、片栗粉を塗しての唐揚。
これが想像以上に美味しかったです…
- 2023年7月23日
- コメント(2)
野草生茶
嫁が野草でお茶を作るのにハマっていて
ドクダミ、カキ、ビワ、スギ、スギナの他
イタドリ、ヒノキ、ユキノシタ、ヨモギ、サンショウ等も穫ってきて
乾燥させてお茶にすれば何れも美味しいと思いますが、健康に良いからと生葉を煮出して、飲まされています。
これはヨモギ生茶。
葉っぱ本来の味、バッタみたいな香り、爆。…
ドクダミ、カキ、ビワ、スギ、スギナの他
イタドリ、ヒノキ、ユキノシタ、ヨモギ、サンショウ等も穫ってきて
乾燥させてお茶にすれば何れも美味しいと思いますが、健康に良いからと生葉を煮出して、飲まされています。
これはヨモギ生茶。
葉っぱ本来の味、バッタみたいな香り、爆。…
- 2023年6月19日
- コメント(2)
ヘビイチゴ酒なるもの
伊江之浦の砂浜で、砂がモゾモゾ動いているので、ゴミムシでも居るのかな～と掘ってみると
ヒラタ♀。
クワガタ今年初確認です。
そんな日に、嫁が「ヘビイチゴ酒作るけん穫るの付き合って。」と言われ近所の里山へ
アタクシは、マダケのタケノコも収穫。
山はまだ、クサイチゴが残っていますが、美味しいクサイチゴには目…
ヒラタ♀。
クワガタ今年初確認です。
そんな日に、嫁が「ヘビイチゴ酒作るけん穫るの付き合って。」と言われ近所の里山へ
アタクシは、マダケのタケノコも収穫。
山はまだ、クサイチゴが残っていますが、美味しいクサイチゴには目…
- 2023年5月30日
- コメント(2)
大荒の連休最終日
連休最終日にソル友の小野さんの船の予約をしてオフショア釣行の予定だったのですが、時化＆大雨予報で、早々に中止。
で、中止の際は、乗船メンバーの釣友さん達と渓流行くサブ企画だったのですが、大雨でさすがに厳しいか。
とりあえず現着して安全そうな場所があれば、そこのみ撃つ計画をし、乗船メンバー釣友さん誘っ…
で、中止の際は、乗船メンバーの釣友さん達と渓流行くサブ企画だったのですが、大雨でさすがに厳しいか。
とりあえず現着して安全そうな場所があれば、そこのみ撃つ計画をし、乗船メンバー釣友さん誘っ…
- 2023年5月12日
- コメント(1)
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