・・・・ツレナイFishing

完全にとある方のパクリです。すみませんm(_ _)m
今年、野外で釣ったり、獲ったり、穫ったり、貰ったりした食材を自分で調理したもの(購入したり、外食したり、ご馳走になったりしたものを除いた食べ物)の中から、記憶に残ったものをランク付けしてみました。
単純に美味しかっただけでなく、驚きがあった食材を独断で選ん…

2022年12月31日
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スズキが美味い

ジャンル:日記/一般
(アラカブ, スズキ, メバル, 料理)

メバルとアラカブ(ガシラ、ホゴ、カサゴ)とスズキ
釣った直後の刺身食べ比べでは、アラカブ＞メバル＞スズキの順でしたが、４～５日後に改めて食べ比べてみると
アタクシ的には、スズキ＞アラカブ＞メバル、の順でした。
明らかにスズキの旨味が増してますね～。
まあ、その差は僅かで、３種とも非常に美味しかったのは、…

2022年12月20日
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スズキとメバルとカサゴ

ジャンル:日記/一般
(料理, スズキ, 釣行以外, アラカブ, メバル)

先々日のメバルとアラカブ(ガシラ、ホゴ、カサゴ)と先日のスズキの料理。
刺身。左からスズキ、メバル、カサゴ
。
カサゴが一番美味しいです(´∀｀)
　
３種の酢モツ。
むちゃくちゃ美味い。
堪能いたしました。

2022年12月19日
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ホウボウの追憶

ジャンル:style-攻略法
(追憶, 釣行以外, ホウボウ, 料理)

幼魚を何度かワームで釣ったことありますが、成魚はなかなかショアからでは難しいですね～
オフショアを少し始めたこともありますし、美味しい魚なので、ぜひSLJで良型を釣ってみたいです。
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿過去の追憶シリーズhttp://www.fimosw.com/u/DEEPNOW?blog_tag_id=jffhetmfwoay

2022年12月11日
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アマダイの追憶

ジャンル:style-攻略法
(釣行以外, 追憶, 料理, オフショア, その他ターゲット)

以前、ソル友小野ヒロシさんの船に乗船させて頂いた際に、釣りたかったターゲット。
可能性あると聞いていたのですが、その日は船中誰も釣り上げることはできませんでした。
ご存知高級魚なので、ぜひ釣り上げてみたい魚です。
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿過去の追憶シリーズhttp://www.fimosw.com/u/DEEP…

2022年12月3日
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サワラ加熱料理

ジャンル:日記/一般
(サワラ, 釣行以外, 料理)

生食も良いですが、加熱料理もサワラの醍醐味です。
オリーブオイル焼き。
西京焼き。
最高です(´∀｀)

2022年12月1日
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メイタとヘダイを頂きました

ジャンル:日記/一般
(料理, 釣行以外, クロダイ)

自分で釣るより、釣果を頂く方が、圧倒的に多いこの頃です、爆。
この日は渚釣りしていた釣友さんが、チヌ、メイタ(クロダイの若魚)、ヘダイ、クロ(メジナ)を爆釣させていて、羨ましく見ていたのですが
アタクシの物欲しげな様子が通じたか否か、笑、「マグさん、メイタとヘダイ少し持って帰りません？」と言われて、勿の…

2022年11月29日
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