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釣魚料理

先日の釣行でキープした魚たち。
イサキの白子率75%でした。
白子ポン酢和え
各種握り

イサキバター焼き
マダイのアラ炊き
鯛めし
サバ竜田揚げ
一番人気はサバ竜田揚げでした、笑。
梅雨の夕焼け。

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カサガイの正解

サザエ飯が急に食べたくなり、でも買いにいくのは面倒なので、伊江之浦で食材調達して、似たような味の炊き込み御飯作ろうと決断。
当初は小さな巻貝のミナ(ビナ、ニナ)貝を使おうかとも思っていましたが、身を取り出すのが面倒だと思い
カサガイを捕ってきました。
で、炊き込み御飯にすると、むちゃくちゃ美味い。
カサ…

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スマ

スマもらいました。
炙りと刺身と
血合の醤油煮
久しぶりにマンナンレバー。意外と美味しかったです。

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ガサガサカスミ

ハゼクラでフラット狙ってみましたが
やっぱりフグ。
フラットツレナイので、もう少し引きの強さを味わいたくてセイゴ狙って
本命です、笑。
Rod:メジャークラフト トラパラ TPS802-MHXReel:シマノ アルテグラ C2000SHGLine:PE0.3号+フロロカーボン1.5号Lure:バスデイ はぜむし SS、デュオ テトラワークス フラフラ
F…

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イサキの炙り

お店で注文したイサキの炙り。
感想は、イサキは釣り物の方が美味い、笑
マダケとモウソウチクのタケノコ。

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5月

三郡山のレーダーを望んで
椎の花が芳しく
庭で鉄板BBQ
蟻地獄
と5月の日常です。

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メロンソーダとチリドッグ

もう30年くらい前のBLANKEY JET CITYの名曲D.I.Jのピストルの始まり、笑。

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まだサクラ

展望が有名な山に行ってきて
ツツジがキレイで
山頂はまだサクラが咲いてました。

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色どり

ちょっとドライブ
新緑が萌えはじめました。
ヤマフジ最盛期。
レンゲ
椎の花が金色に輝いています。

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タケノコ穫り

庭のメダカ池掃除でヤゴを取り除き、それから筍穫りに
刺身
筍ご飯
天婦羅
吸い物
山椒酢味噌和え
旬です。

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