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謹賀新年

元日から地震を始め、色々と災害起きています。被災された方、お見舞い申し上げます。
さて、正月ですが
刺身は養殖ブリとカンパチを購入。
雑煮は以前頂いた釣り物のヤズ(ハマチ、ワラサ、ガンド、ブリ若魚)で。
新年の風景
干支に出会った後
ドームで遊んできました。

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ねぎま

「ねぎま」って、本来は、焼き鳥ではなくネギとマグロの鍋のことらしいですね。そういえば「美味しんぼ」でエピソードあったのを思い出しました。
作ってみたらバリ美味い。
ハマりました(´∀`)

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アジ大量に

中学生の友人から、「父親とアジングに行って、アベレージ25以上のアジを1束近く釣った」と連絡があり、10数尾も頂いちゃいました。
大量のアジフライ。
最高でした。
ありがとう(´∀`)

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マゴチ料理

先日のマゴチの刺身。
言わずもがな最高でした。
マゴチのアラは
干物にして
こちらも最高です。

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ワカサギの南蛮漬け

近所のスーパーの惣菜コーナーにワカサギ南蛮漬けが売っていたのでリアクションバイト。
味は、、、自分で作った方が美味いですね(^^;

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干物とムニエル

先日のボラング釣行時、ボラ以外にサヨリも群れていて、ルアー回収の際に引っ掛かってしまったサヨリを干物にし
以前釣ったハゼも干物にしていたので
さらに
頂いたヤズをムニエルに
最高でした(´∀`)

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ヤズとボラ

ご近所の釣友さんから「落とし込みでヤズ(ハマチ、ワラサ、ガンド、ブリ若魚)釣ったけどいる?」って連絡受け、「勿論貰います!」と
アザーッス。
先日のボラとあわせて
刺身に!
今回は家族の評価分かれて、長男、嫁はヤズ、長女、次女はボラの方が美味いと!
アタクシは同点(^^;
結果、甲乙付けがたく最高でした。

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ボラ頂きました その2

前回のボラから一週間後、またボラを頂きました。
今回は、魚屋さんでむちゃくちゃ安いネリゴ(ショゴ、シオ、カンパチ仔)とイサキも仕入れて
握りに。
ボラがダントツでいちばん美味かったです。
フライも最高でした。

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ボラ頂きました

ある日の釣行時、渚釣りしている方から、釣れたボラを頂きました。
久しぶりにボラが食べられると思いワクワクです。
とりあえず
刺身。
やっぱりむちゃくちゃ美味かったです。

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鯊料理

先日の食べるためのハゼ釣果。
当初は鯊天の予定でしたが、1尾捌いたら面倒くさくなり、結局、
丸ごと唐揚に(^^;
で、
揚げたハゼの半分は南蛮漬けにしました。
勿の論、美味しかったですよ~(´∀`)
鯊天は、捌く余裕がある時に最チャレンジします(//∇//)

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