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▼ 海辺を食べる図鑑
書籍ネタ続きで
スミマセン(^^;
この本
超おもしろいです(≧∇≦)
食材毎に
採集法と料理法が
詳しく読みやすく載ってます♪
特に
海藻類が充実＼(^o^)／
魚は
タイドプールや防波堤で釣れる
いわゆる雑魚がメインですが
子供心を呼び戻してくれます♪♪
目次を引用
はじめに
基本装備
貝の塩茹で
魚をさばく
各部の名称
毒のある海の生き物
獲って食べる
・磯の海藻
・磯の貝
・磯の生き物
・磯・堤防の魚
・砂浜・干潟の生き物
・海辺の植物
・川の生き物
著者：向原祥隆
発行者：(株)南方新社
発行年：2015年２月
定価：2,000円＋税
今からの季節
楽しみが増える本です(≧∇≦)
こちらの本も
おもしろいですよ～♪
九州発 食べる地魚図鑑
- 2015年3月4日
- コメント(14)
コメントを見る
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