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ちゃり林
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▼ アオリイカvsおれ
魚食べたい?
うるせ〜し、
釣れてね~し!
そーゆーコトは平日にママと相談しなさい♪
でもさ、昨日のイカ、
小僧が随分気に入ってくれた様で、ソレはそれでちょっと嬉しいです(バカ親)
チョーしに乗って今日は刺身多目(笑

ちゃり林家、イカ尽くし、その二日目。

何か、皿の数が少なくて、殺風景な食卓に成ってしました。
あの皿の中身ナニ?
ぢゃぢゃ〜ん

イカシュウマイ~‼
コレ楽しいね~
簡単に云えば、イカとハンペンを練って蒸す。
うめっす!
チョーしに乗ってレシピ解説

イカは、内臓目玉以外はオール部位OK
適当にぶつ切り
練りモノの基本(笑
タマネギ炒めます。

家に、赤タマネギしか無かったorz
構わず続投(笑
因みに、赤タマネギでやると、見た目もそうですが、シャクっとした食感が残ります♪
で、そのまま冷やしておく。

フードプロセッサにはんぺんと、味適当
塩、砂糖、生姜、胡麻油、、、適当に(爆
この時、ハンパに余ってもやだしな〜、とか言ってはんぺん入れ過ぎると、完成品が柔らかく成り杉るので注意しましょう

最後にイカと片栗粉を入れたら、ザク切りくらいで直ぐ止めましょう!

さっきのタマネギと混ぜて〜
シュウマイとか、餃子の皮(市販品)の千切りをまぶして丸める。

ココで、悪戯心が騒ぎ、

一部、イカスミ混入(笑
ワハハ、真っ黒だ~

で、10分蒸して出来上がり。
やはり黒い(笑
イカ刺しは、醤油もあるけど、

キムチに載せて、

絡めて食うのもステキよ~♪
そんなワケで、週末の夕食はイカダラけで終わった(笑
酒飲むぶんにはサイコ~であった♪
つか、秋の夜長、
酒飲む時間が長くなり、ますますダメ度満点な父親;^_^A
勝手に珍味セットを持ってストーブ前に

お♪
キムチと、メンマと、なーんだ⁉
ぢゃぢゃ〜ん!

サクラマスのカラスミ〜♪
先日、北海道のルアービルダーFA氏に頂いたサクラマスに卵巣が有ったので、時間をかけて造りました。(食べるの一瞬orz)
で、
旨杉て呑杉(自爆)
iPhoneからの投稿
うるせ〜し、
釣れてね~し!
そーゆーコトは平日にママと相談しなさい♪
でもさ、昨日のイカ、
小僧が随分気に入ってくれた様で、ソレはそれでちょっと嬉しいです(バカ親)
チョーしに乗って今日は刺身多目(笑

ちゃり林家、イカ尽くし、その二日目。

何か、皿の数が少なくて、殺風景な食卓に成ってしました。
あの皿の中身ナニ?
ぢゃぢゃ〜ん

イカシュウマイ~‼
コレ楽しいね~
簡単に云えば、イカとハンペンを練って蒸す。
うめっす!
チョーしに乗ってレシピ解説

イカは、内臓目玉以外はオール部位OK
適当にぶつ切り
練りモノの基本(笑
タマネギ炒めます。

家に、赤タマネギしか無かったorz
構わず続投(笑
因みに、赤タマネギでやると、見た目もそうですが、シャクっとした食感が残ります♪
で、そのまま冷やしておく。

フードプロセッサにはんぺんと、味適当
塩、砂糖、生姜、胡麻油、、、適当に(爆
この時、ハンパに余ってもやだしな〜、とか言ってはんぺん入れ過ぎると、完成品が柔らかく成り杉るので注意しましょう

最後にイカと片栗粉を入れたら、ザク切りくらいで直ぐ止めましょう!

さっきのタマネギと混ぜて〜
シュウマイとか、餃子の皮(市販品)の千切りをまぶして丸める。

ココで、悪戯心が騒ぎ、

一部、イカスミ混入(笑
ワハハ、真っ黒だ~

で、10分蒸して出来上がり。
やはり黒い(笑
イカ刺しは、醤油もあるけど、

キムチに載せて、

絡めて食うのもステキよ~♪
そんなワケで、週末の夕食はイカダラけで終わった(笑
酒飲むぶんにはサイコ~であった♪
つか、秋の夜長、
酒飲む時間が長くなり、ますますダメ度満点な父親;^_^A
勝手に珍味セットを持ってストーブ前に

お♪
キムチと、メンマと、なーんだ⁉
ぢゃぢゃ〜ん!

サクラマスのカラスミ〜♪
先日、北海道のルアービルダーFA氏に頂いたサクラマスに卵巣が有ったので、時間をかけて造りました。(食べるの一瞬orz)
で、
旨杉て呑杉(自爆)
iPhoneからの投稿
- 2013年10月21日
- コメント(12)
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