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▼ 春をいただきます♪
新年度のはじまり、
革新を目指すより、今は失わない様にするので必死
今年もガマンの年になりそうだな
週末の収穫が手間くって、ログ書けな買ったので、今日は電車の中で書きましょう♪
昼から出張だし、
時間は有りそうです♪
では、週末の報告ログいきましょう、
トキは平日のカレー屋さんに遡る。
春イカの話をする。
浅川プロ曰く、「春はデカイらしい」と、
今週末はイカメシと決め、その足で黄色いお店へ、
そして、ワクワクしながら早起きして、
海には行ったものの、潮位とウネリで釣りに成らず、
二度程軽く流されて、心折れる。
ついでに、買ったばかりのエギか、捨て網に掛かり、意気消沈
帰る
コレははじめから無かったコトとしてカウントせず(笑
散歩した。
以上‼
今週末の御菜ゲッターは、ココに向かいました♪
沖でしゃがんでるのが私です(笑
ママにも予備のウェダーを履いてもらい、本気の収穫(;^_^A
狩猟民族(笑
なんやカヤで、たくさん採れました♪
さて、何して食べようか？
ツーとやはりコレですかね?
鎌倉の山では、
まだまだ早いです。
つか、フライング杉
かなり苦労しましたが、美味しそうな新芽のタケノコも採れました♪
まず、
軽く茹でるぢゃん
汁は獲っておいて、コノ出汁で米を炊きます。
して、具の方は、ひたすら剥き身造り
歩留まり悪いな〜(笑
身は、炊き上がってから混ぜるだけにします。
火をいれ過ぎると、どんどん小さくなっちゃうからね。
つか、具沢山杉か⁇
まぜまぜ♪
おコゲも良い感じです。
仕上げは木の芽をパーンと叩いて
春らしい炊き込みが出来ました。
大漁捕獲の夜は、アサリづくし♪
汁はアサリの塩気が出るので、味噌少なめで、
酒蒸しはバターとニンニク入れるだけなのに、何だ⁉この深い旨味は⁇
自然は偉大だな〜
小僧のリクエストで肉も焼いたが、
大人的にはタケノコ焼きがヒット!
焼くと甘く成るね〜♪
でな、たくさん獲ったので、ストックしたり、剥き身にしたり、
いろいろ楽しんでたら、、すっかり遅い時間に成ってしまいました。
そんなワケで、今週末は釣果は無しですが、家族総出で、春の味覚を楽しみました♪
アサリも、タケノコも何方もコレからがシーズンです。
お手軽に収穫の喜びを味わえますので、是非家族サービスついでにトライするコトをオススメします。
iPhoneからの投稿
- 2013年4月1日
- コメント(11)
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