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ちゃり林
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リスペクト
のち、現実直視（爆
まだ一度しかお会いできてないんですけどね、
リスペクトなソル友さんがおりまして、
変な顔です（残念
あれ？
その話しぢゃ無い。
その人、食べ物ログへの食いツキが良いので、
『あー、食いしん坊なんだね』位に思ってました（失礼）
で、
ある日のログに、旬のサンマを炭火でキレイに焼いて旨そうに食ってる記事がありまして→●
(見本：ヒロシ氏ログより拝借）
サンマ大好きな自分としては、
コレは真似して見るでしょう！
、、、、、、、要修行
その一見ふつーの記事が、どれだけスゴイことなのか？を
実感として思い知らされた。
と言う話し。
連休初日、ママと魚屋さんに行きまして、
サンマGET4本500円！
大根GET130円！
3人家族ですが、
パパは2本食うので4本が正解です！
さて、
キッチンの外にBBQコンロを出してみる。
今年はたくさんBBQしたので、炭起しは慣れました。
火が安定したら、網をよく焼いてからドカドカ並べます。
ヒロシさん記事によると、
“いじらない”が大事らしい。
片面じっくり焼きます。
キッチンに入り、味噌汁の準備と大根おろしをします。
鮭太郎：「パパ！パパ!!燃えてる!！！」
「え！？」
外がやけに明るいYO、ママン♪
はい、
落下したサンマの脂がいい勢いで炎上しました。
だって、
焼けば脂落ちるもん。
脂落ちれば燃えるもん‼
むつかしい杉！
↓
燃えカスサンマ（号泣）
（しかも、裏面は全焼）
ママ：「脂が落ちてさっぱりしてたべやすいわ、、、、」
号泣、アンタ、優し杉！
つづく 、、、、、、 のか？
こりゃ弟子入りしかねーかな―？
（グリルで焼けば良いぢゃん、的なコメントは禁止です・爆）
- 2012年9月18日
- コメント(9)
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