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▼ タチウオ(速報
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- (タチウオ)
オレとしたことが、、、、
爆釣した!(爆
タチウオ

タチウオジギングin沼津(シローラモさん企画)
それはそれは大量のステキなお土産があり、
おかげで捌くのにわざわざ会社休んで1日掛かってしまった(爆
詳細は続きのログへ!
今日の昼ごはんは、もう時間掛けずにサクっと済ませたかったので、
カンタンに済むお茶漬けにしてみた。
ぶかっける出し汁は?

この、どーしょうもない尻尾の先を使います。
そこでウラワザはコレ!

こいつで最後に味を調えると良いバランスの汁になる。
身の方は

軽く“漬け”にする。
コレを適当に切り、
バーナーで皮目を焼く

これ、魚料理をするのに必須アイテムです!
そして、ご飯の上に並べて白ゴマ、ネギ、海苔などをトッピングして、
先ほどの出汁を掛けて出来上がり!!

マジで旨かった。
疲れすぎたので、
寝るっす。
続きは後日!
爆釣した!(爆
タチウオ

タチウオジギングin沼津(シローラモさん企画)
それはそれは大量のステキなお土産があり、
おかげで捌くのにわざわざ会社休んで1日掛かってしまった(爆
詳細は続きのログへ!
今日の昼ごはんは、もう時間掛けずにサクっと済ませたかったので、
カンタンに済むお茶漬けにしてみた。
ぶかっける出し汁は?

この、どーしょうもない尻尾の先を使います。
そこでウラワザはコレ!

こいつで最後に味を調えると良いバランスの汁になる。
身の方は

軽く“漬け”にする。
コレを適当に切り、
バーナーで皮目を焼く

これ、魚料理をするのに必須アイテムです!
そして、ご飯の上に並べて白ゴマ、ネギ、海苔などをトッピングして、
先ほどの出汁を掛けて出来上がり!!

マジで旨かった。
疲れすぎたので、
寝るっす。
続きは後日!
- 2011年2月3日
- コメント(14)
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