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ちゃり林
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▼ バレンタインとまだ太刀魚を食べる話
今年のバレンタインは前倒しで頂いてしまったり、オジサンはとても幸せでした♪
で、我が家のオトコ共は、
ママからのプレゼントと、手作りケーキ♪
んふふふふ♪
刺身切るよりホンキです（爆）
刺身といえば連休初日は先日の太刀魚の冷凍肉を薄切りして
しゃぶしゃぶにしました。
野菜をたっぷ浮かべた鍋でサッとしゃぶしゃぶ♪
彼は仮面ライダーダブルだそうです（笑）
コレをやるとものすごい量の野菜と魚が一瞬で無くなるので嬉しいような、慌てちゃうような、、、（笑
今日のログのメインはこの後!
この汁にあります。
魚、昆布、野菜の出汁が利いたスープ。
そのまま汁にしてもマジでうまいです。
和風
その出汁を使って翌日は
お魚カレーです！（ちゃり家ブーム！）
たっぷりの野菜と具は太刀魚の一夜干し
そして、この家族構成の悩みである『辛さ調整』は
この自家製ラー油で決める！
ごま油ベースなのですが、
コレが和風出汁にマッチして抜群に旨いです。
見よう見まねのラー油作りはまた今度♪
で、我が家のオトコ共は、
ママからのプレゼントと、手作りケーキ♪
んふふふふ♪
刺身切るよりホンキです（爆）
刺身といえば連休初日は先日の太刀魚の冷凍肉を薄切りして
しゃぶしゃぶにしました。
野菜をたっぷ浮かべた鍋でサッとしゃぶしゃぶ♪
彼は仮面ライダーダブルだそうです（笑）
コレをやるとものすごい量の野菜と魚が一瞬で無くなるので嬉しいような、慌てちゃうような、、、（笑
今日のログのメインはこの後!
この汁にあります。
魚、昆布、野菜の出汁が利いたスープ。
そのまま汁にしてもマジでうまいです。
和風
その出汁を使って翌日は
お魚カレーです！（ちゃり家ブーム！）
たっぷりの野菜と具は太刀魚の一夜干し
そして、この家族構成の悩みである『辛さ調整』は
この自家製ラー油で決める！
ごま油ベースなのですが、
コレが和風出汁にマッチして抜群に旨いです。
見よう見まねのラー油作りはまた今度♪
- 2011年2月17日
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