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▼ 新作ライギョ料理「ビーフシチュー」
- ジャンル:style-攻略法
6月25日に捕獲した、雷魚65cmの個体の粗を冷凍保存して居ましたが、解凍し調理しました。


今回使用した野菜類。

材料を投入して炒めていきます。
水を加えてアクを取りながら煮込んでいきます。
火を止め、市販のビーフシチュールーを加えて、保温調理器で30分間保温します。
完成です。


今回使用した野菜類。


材料を投入して炒めていきます。

水を加えてアクを取りながら煮込んでいきます。

火を止め、市販のビーフシチュールーを加えて、保温調理器で30分間保温します。

- 2013年9月16日
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