プロフィール
atx840
北海道
プロフィール詳細
カレンダー
検索
タグ
アーカイブ
アクセスカウンター
- 今日のアクセス：247
- 昨日のアクセス：315
- 総アクセス数：1157673
▼ 長石の牡蠣
- ジャンル:日記/一般
- (料理、グルメ)
年末恒例 ～ ♪
仙台の友人から送られてきた！
東松島の牡蠣！！
軽々しいことは言えないが・・・
出荷できるようになるまでは大変なことだったと思う。
まずは生！
ポン酢で頂く。
小さくても味はしっかり。
松島の牡蠣だ。
ちなみに、洗う時は大根おろしで、軽くもむといいらしい。
ヨメが何かで覚えてきたと言う。
1回分、約500ｇ ！！
生で少し食べてから、しゃぶしゃぶに。
あまり火が通らないうちに食べるのが◎。
味が濃くなるような気がする。
鍋と違って、ジューシー感もあり。
ちなみに、しゃぶしゃぶの汁（でいいのか？）は、カツオだしを濃いめにとったのと、白だしのブレンド。
イヤイヤ、旨いのなんのって・・・
余すかなぁ？ なんて思ったが、あっという間に完食。
残った汁も旨いので、何かに活用しよう。
素麺なんかがいいかな？
東北の海の幸に感謝！！
仙台の友人から送られてきた！
東松島の牡蠣！！
軽々しいことは言えないが・・・
出荷できるようになるまでは大変なことだったと思う。
まずは生！
ポン酢で頂く。
小さくても味はしっかり。
松島の牡蠣だ。
ちなみに、洗う時は大根おろしで、軽くもむといいらしい。
ヨメが何かで覚えてきたと言う。
1回分、約500ｇ ！！
生で少し食べてから、しゃぶしゃぶに。
あまり火が通らないうちに食べるのが◎。
味が濃くなるような気がする。
鍋と違って、ジューシー感もあり。
ちなみに、しゃぶしゃぶの汁（でいいのか？）は、カツオだしを濃いめにとったのと、白だしのブレンド。
イヤイヤ、旨いのなんのって・・・
余すかなぁ？ なんて思ったが、あっという間に完食。
残った汁も旨いので、何かに活用しよう。
素麺なんかがいいかな？
東北の海の幸に感謝！！
- 2012年12月17日
- コメント(5)
コメントを見る
atx840さんのあわせて読みたい関連釣りログ
fimoニュース
登録ライター
- エバーグリーン：エスドライブ
- 4 日前
- ichi-goさん
- 修羅のように
- 10 日前
- はしおさん
- お盆に釣りにいってはいけない…
- 10 日前
- papakidさん
- イワシの状況をカモメの動きで…
- 11 日前
- BlueTrainさん
- 天気予報は複数用いるべし
- 13 日前
- 濵田就也さん
本日のGoodGame
シーバス
-
- 石川県白山市でシーバス釣行
- 安井太一
-
- 【遠征】初夏の東北リバーシーバス・・②
- TSUZUMI
最新のコメント