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▼ 本日食べログ～？
本日・・・
と言うか、最近食べログが多い（笑）
今が旬？の鮭釣りもいいけど、殺伐としたあの密集ポイントの中で釣りをする気持ちになれない僕。
面白いんですけどね、鮭も。
そんな僕の気持を知ってか知らずか、優しい後輩がイクラを持ってきてくれた。
ヨメに頼んで醤油漬けにしてもらったのだけど、今年は少し違うらしい。
昨年はお醤油ベースだったのだが、今年は白だしと塩で味付け。
なので、オレンジ色が綺麗に出る。
醤油だとイマイチ黒っぽくなるので・・・ だそうだ。
それでだ。
右側にある、グリパンのモジャモジャは、ガゴメ昆布の細切り。
ジャークマン氏が筋子を昆布で包んでいたのを思い出したので、真似してみた。
これがねぇ・・・
なまら美味い！ 昆布からいい味が出るし、ヌルヌルのガコメコンブもこれまたいい感じ。
秋の味覚を楽しんでおります！！
季節はもう秋なのだけど、3本はまだ夏かも？
サバでも居ないかなぁ、とメタルジグを投げるも、本命は来ない。
その代わり、細い鉛筆みたいなヤツが結構ルアーに絡んでくる。
サヨリだな。
そう思っていたが、時々ちょっと大きいのが混じる。
デカイのも（と言っても20cmくらい）居るんだな、なんて思っていたら、スレで掛ってきた。
サヨリだと思っていたが、後輩がFBで「ダツでは？」とのコメント。
WEBで調べてみたら、確かにダツだった。
口の形が違う・・・
冬を越せずに死滅するんだろうけど、こんな魚が居るとは・・・
そう言えば、昨年の夏にはトビウオが居たっていうし。
環境の変化ですかねぇ？
それとも、結構昔から来てるけど、気がつかなかっただけ？
いずれにしても、ビックリの1匹だった。
あれ？ いつのまにか食べログじゃなくなってる（笑）
と言うか、最近食べログが多い（笑）
今が旬？の鮭釣りもいいけど、殺伐としたあの密集ポイントの中で釣りをする気持ちになれない僕。
面白いんですけどね、鮭も。
そんな僕の気持を知ってか知らずか、優しい後輩がイクラを持ってきてくれた。
ヨメに頼んで醤油漬けにしてもらったのだけど、今年は少し違うらしい。
昨年はお醤油ベースだったのだが、今年は白だしと塩で味付け。
なので、オレンジ色が綺麗に出る。
醤油だとイマイチ黒っぽくなるので・・・ だそうだ。
それでだ。
右側にある、グリパンのモジャモジャは、ガゴメ昆布の細切り。
ジャークマン氏が筋子を昆布で包んでいたのを思い出したので、真似してみた。
これがねぇ・・・
なまら美味い！ 昆布からいい味が出るし、ヌルヌルのガコメコンブもこれまたいい感じ。
秋の味覚を楽しんでおります！！
季節はもう秋なのだけど、3本はまだ夏かも？
サバでも居ないかなぁ、とメタルジグを投げるも、本命は来ない。
その代わり、細い鉛筆みたいなヤツが結構ルアーに絡んでくる。
サヨリだな。
そう思っていたが、時々ちょっと大きいのが混じる。
デカイのも（と言っても20cmくらい）居るんだな、なんて思っていたら、スレで掛ってきた。
サヨリだと思っていたが、後輩がFBで「ダツでは？」とのコメント。
WEBで調べてみたら、確かにダツだった。
口の形が違う・・・
冬を越せずに死滅するんだろうけど、こんな魚が居るとは・・・
そう言えば、昨年の夏にはトビウオが居たっていうし。
環境の変化ですかねぇ？
それとも、結構昔から来てるけど、気がつかなかっただけ？
いずれにしても、ビックリの1匹だった。
あれ？ いつのまにか食べログじゃなくなってる（笑）
- 2015年9月24日
- コメント(2)
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