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マハゼより美味いかも
数釣り堪能したゴクラクハゼをキープして、アタクシとしては、佃煮を作りたかったのですが、娘に「唐揚が良い」と言われ
美味いです。味がしっかりしている。マハゼより美味い気がします。
あっという間に食べ尽くされました(´∀｀)
夕日がキレイな日が続いています。
美味いです。味がしっかりしている。マハゼより美味い気がします。
あっという間に食べ尽くされました(´∀｀)
夕日がキレイな日が続いています。
- 2022年4月20日
- コメント(2)
居なくなった．．．
過去 ２回、アブラボテを釣ったポイントにまた行ってみたのですが、コイ以外の魚が居なくなっていました。
雨の影響か？生き物の不思議を垣間見ました(^^;
で、別のポイントに移動して
オイカワで幸釣 七八九の入魂。
釣果は貧果です満足です。
最盛期の土筆をちょっと収穫して
オイカワと土筆、揚げちゃいました(´∀｀)
美…
雨の影響か？生き物の不思議を垣間見ました(^^;
で、別のポイントに移動して
オイカワで幸釣 七八九の入魂。
釣果は貧果です満足です。
最盛期の土筆をちょっと収穫して
オイカワと土筆、揚げちゃいました(´∀｀)
美…
- 2022年3月23日
- コメント(2)
ハトポッポ
標準和名はイラ
掴まえようとすると噛みついてくるので、イライラする魚。
なので「イラ」。
福岡では「ハトポッポ」と呼ばれ、磯釣りのゲスト。
意外と美味いとの評判。
売っていました(//∇//)
買わなかったですが(^^;
話変わって
土筆って、はかま無ければ最高の野草。頑張って取って
きんぴらに(´∀｀)
掴まえようとすると噛みついてくるので、イライラする魚。
なので「イラ」。
福岡では「ハトポッポ」と呼ばれ、磯釣りのゲスト。
意外と美味いとの評判。
売っていました(//∇//)
買わなかったですが(^^;
話変わって
土筆って、はかま無ければ最高の野草。頑張って取って
きんぴらに(´∀｀)
- 2022年3月7日
- コメント(1)
春の幸ざんまい
今年は土筆が遅く
今からが本番ぽいです。
蕗の薹と土筆を天婦羅に
アブラボテ釣行で釣れたオイカワをキープして唐揚に
贅沢です(´∀｀)
つくしの天婦羅、美味いですね～。
普段は、卵とじ、きんぴら、味噌汁にする事が多いですが、天婦羅は風味が感じられます。
個人的に土筆は、フキノトウの天婦羅より、好きです。
オイ…
今からが本番ぽいです。
蕗の薹と土筆を天婦羅に
アブラボテ釣行で釣れたオイカワをキープして唐揚に
贅沢です(´∀｀)
つくしの天婦羅、美味いですね～。
普段は、卵とじ、きんぴら、味噌汁にする事が多いですが、天婦羅は風味が感じられます。
個人的に土筆は、フキノトウの天婦羅より、好きです。
オイ…
- 2022年3月5日
- コメント(1)
薄葉剥
ウマヅラハギを売っていた産直とは別の産直で
ウスバハギが凄い価格(//∇//)
この冬だけで、たぶん20尾以上、伊江之浦で拾いまくっているので、売っていれば、かなりの小遣いになったかな、笑。
最近、ウスバハギの数、減ってきましたが、
先日、貴重な１尾を見つけて
3,000円の魚と味わいながらいただきました(//∇//)
ウスバハギが凄い価格(//∇//)
この冬だけで、たぶん20尾以上、伊江之浦で拾いまくっているので、売っていれば、かなりの小遣いになったかな、笑。
最近、ウスバハギの数、減ってきましたが、
先日、貴重な１尾を見つけて
3,000円の魚と味わいながらいただきました(//∇//)
- 2022年2月21日
- コメント(0)
コイを釣って鯉を食べる
延竿・ウキ釣りでコイを釣るのは、釣り自体が楽しいという理由があるのですが、最近、冬の鯉を食べたいという思いが強くなり、今回はキャッチ＆イート目的で、コイ狙いに行ってきました。
ポイントは、いつもウキ釣りしている止水域ではなく、河川中流の流水域。キープしても気持ちよく食べられそうな澄んだ流れのポイント…
ポイントは、いつもウキ釣りしている止水域ではなく、河川中流の流水域。キープしても気持ちよく食べられそうな澄んだ流れのポイント…
- 2022年2月18日
- コメント(3)
ワカメちゃん
時化の日はウスバハギ拾いをやっていたのですが
時化後の凪は、漂着ワカメ拾いです。
キレイに剥がされて、傷んでもないワカメを大量に(´∀｀)
茹でた際の緑への変色は、いつも感動です。
茎はやはり絶品です(´∀｀)
時化後の凪は、漂着ワカメ拾いです。
キレイに剥がされて、傷んでもないワカメを大量に(´∀｀)
茹でた際の緑への変色は、いつも感動です。
茎はやはり絶品です(´∀｀)
- 2022年2月14日
- コメント(1)
羽子板料理
釣りに全く興味がない嫁が、ウスバハギ拾いは面白いと、毎朝のように出かけて、冷蔵庫も毎日の食卓もウスバハギだらけ(//∇//)
肝和えが絶品。
吸い物も絶品。
で、この冬は、これまでに以下の料理を作りました。
刺身(醤油)
刺身(ポン酢)
刺身(山葵醤油肝和え)
フライ
オリーブオイルのガーリック炒め
水炊き
吸い物
どれ…
肝和えが絶品。
吸い物も絶品。
で、この冬は、これまでに以下の料理を作りました。
刺身(醤油)
刺身(ポン酢)
刺身(山葵醤油肝和え)
フライ
オリーブオイルのガーリック炒め
水炊き
吸い物
どれ…
- 2022年2月10日
- コメント(1)
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