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ちゃり林
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▼ ブリと鯛
- ジャンル:日記/一般
釣りをした記憶は無いが、
昨夜、突然舞い降りたちょっとゴツイ天使の贈り物、
ブリと鯛!
しかも、でかい!

こんなの釣ったコトね〜し!
どーやって捌くのよ⁉
まな板意味ない(笑
腹パン、刃を入れる。

でけー白子だなー
その前の緑黒い小さな袋は破いちゃダメだよ〜、
苦くてみんな食えなくなるよ〜
このサイズだと、半身で、1キロ、
僕の素人技量では限界サイズでしたm(_ _)m

アタマは、蒸してほぐす!

つか、
書き掛けログ消えたorz
がっくし
気を取り直して続き

デカ過ぎ白子
本当は塩で締めてからやるんだが、
時間が無い、

昆布塩を、降って、アルミホイルで繰るんで、蒸した。

中骨は出汁取ってからほぐす

コレで今度は鯛めしやってみよう!

やっと、鯛、片付けて、、、
次

大仕事、第二弾

分別して、ラップして、ジップして、完了!
頑張った俺!
ココ迄昨日!
ちなみに、ラップは家庭に一本、
コレオススメです。

さて、
今夜は何して楽しむか?

イイ鯛だ!

ココで[最重要]

この、角度ね〜!
筋を切る!と意識して下さい♪
で、今日は薄造りした。


今日は贅沢に、鯛とブリの食べ比べといきましょう!


ささっと湯通しして〜

ウマし!

ココで
鮭太郎:「ねえ、パパ、お肉のしゃぶしゃぶも有るんだよ~」
パパ:「え⁉ほんとー?何処で食べたの?」
鮭太郎:「コマーシャルで、やってた」
なるほど、ね〜
そーいえば、
本当のしゃぶしゃぶ食べさしたコト無かった
Σ( ̄。 ̄ノ)ノシラネ~
今度牛が釣れたらやってヤるな〜(親失格)
iPhoneからの投稿
昨夜、突然舞い降りたちょっとゴツイ天使の贈り物、
ブリと鯛!
しかも、でかい!

こんなの釣ったコトね〜し!
どーやって捌くのよ⁉
まな板意味ない(笑
腹パン、刃を入れる。

でけー白子だなー
その前の緑黒い小さな袋は破いちゃダメだよ〜、
苦くてみんな食えなくなるよ〜
このサイズだと、半身で、1キロ、
僕の素人技量では限界サイズでしたm(_ _)m

アタマは、蒸してほぐす!

つか、
書き掛けログ消えたorz
がっくし
気を取り直して続き

デカ過ぎ白子
本当は塩で締めてからやるんだが、
時間が無い、

昆布塩を、降って、アルミホイルで繰るんで、蒸した。

中骨は出汁取ってからほぐす

コレで今度は鯛めしやってみよう!

やっと、鯛、片付けて、、、
次

大仕事、第二弾

分別して、ラップして、ジップして、完了!
頑張った俺!
ココ迄昨日!
ちなみに、ラップは家庭に一本、
コレオススメです。

さて、
今夜は何して楽しむか?

イイ鯛だ!

ココで[最重要]

この、角度ね〜!
筋を切る!と意識して下さい♪
で、今日は薄造りした。


今日は贅沢に、鯛とブリの食べ比べといきましょう!


ささっと湯通しして〜

ウマし!

ココで
鮭太郎:「ねえ、パパ、お肉のしゃぶしゃぶも有るんだよ~」
パパ:「え⁉ほんとー?何処で食べたの?」
鮭太郎:「コマーシャルで、やってた」
なるほど、ね〜
そーいえば、
本当のしゃぶしゃぶ食べさしたコト無かった
Σ( ̄。 ̄ノ)ノシラネ~
今度牛が釣れたらやってヤるな〜(親失格)
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- 2013年5月21日
- コメント(8)
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