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山﨑航希

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勝手にランキング⁉︎

 
皆さん、こんにちは!
 
今日は、新人3人をフォローしながら、チームリーダーもやり。
さらに、自分も重症を受け持つ。
患者を看るだけならまだしも、3人もフォローはきつい…。
 
自分の仕事は上手く進まず…。
そして、一年生の漏れや、観察不足、他の患者さんの状態も観察…。
 
本当にしんどい。
極め付けに、今日は病棟リーダー会。
病棟内のシステム改革や新人指導に関して、業務改善等について話し合うのですが…。
やることは山積み。

業務改革のために、新しい業務フローを提案したら・・・。
やっぱり自分が作ることに・・・。(泣)

作るまでの期限が23日まで。
終わるのだろうか・・・。(笑)

一から、業務を考えて、それぞれの役割を決めて、必要な業務を割り振っていく。
実際簡単なようで「動き」を考えると難しい。

しばらくは、本職のこともがんばります。

(いつも頑張っていないわけじゃないですよ?)
 
 
 
皆さんは、アジの料理で何が好きですか?

最近、アジングに行く機会が多く、アジのレパートリ―も増えた。
まあ、元々のレパートリ―が少ないですが・・・。

毎回刺身だと、嫁から

そろそろアジいらないんですけど

と、きつめのお言葉をいただき・・・。

色々作ってみました♪

その中で、これは美味い!!
と、思ったものを、
独断と偏見で勝手にランキング


第5位 刺身
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Simple is Best。
脂が乗っていたアジなので、これは本当においしかった。
難点は、食べすぎると飽きられてしまうこと?(笑)



第4位 アジの一夜干し風
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キッチンペーパーで、余分な水分を吸い取り、再度キッチンペーパーで包み、冷蔵庫で一日置く。
冷蔵庫の中は空気が乾燥しているため、軽い一夜干し状態に。
焼いて食べたら美味でした♪



第3位 『アジのすし
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すしは、美味い。(笑)
そして、映える
しっかりと脂が乗っていったため、本当においしかった。
ただ、失敗したのはシャリの大きさ
無駄に大きくて、そこは嫁に突っ込まれました(笑)



第2位 『アジフライ
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この順位になったのは、おいしいというほかに、嫁が喜ぶという理由は、内緒・・・。(クスクス)
ふわふわになったアジの身にサクサクの衣は、食欲をそそります。
ピクルスを使ってタルタルソースを作って乗せると、また、美味い。



第1位 『ニンニク醤油漬け
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これは、本当にうまい。
何度食べてもうまい!

最近の釣果では、毎回これは作ります。
すりおろしたニンニクなら、なおさら。
チューブのニンニクでも十分なおいしさですよ!!
ご飯にかけても、おつまみとしても、おすすめ!


アジって、いろんな食べ方があるし、おいしいし、釣って楽しいし、最高ですね。
ハマりにハマってます!!

仕事がひと段落したら、また行こうかな。

そろそろ、シーバスも釣りたい。
近々、30分圏内で行けるところに出没します。

見つけたら、お声掛けください。
喜びます!(笑)

遅い時間の更新ですが、最後まで読んでいただき、ありがとうございました!


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