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▼ イカを食す

  • ジャンル:日記/一般
昨日の続きです。

釣ったイカの重量、763グラム
帰宅途中途中、墨袋がやぶれて袋の中が大惨事に（笑）
帰宅後、疲れて眠たい体にムチ打って捌きました。


身は（一部のみ）お刺身に、エンペラとゲソは家族の希望で唐揚げにしました。
本当は塩焼きその他したかったですが


面倒くさい（笑）

残った身はとりあえず明日また調理するとして
何種類か作ってみたいもんあるんで次回釣ったらそれを試したい所。
沖漬けも食いたいかも＼(^o^)／

その日捌いたお刺身はコリコリして美味しい。
残った身は一度冷凍し解凍し、たった今食った刺身は
甘みが引き立ちモチっとした味になってました。
両方美味い(｀・ω・´)








家族には大好評！かと思いきや


「刺身は美味しいけどたくさん食うには重たいし、やっぱタコのが良いね」
「でかいし1匹で十分、2匹以上はいらんね」





報われない一言ありがとうございましたー！（号泣
うちの家族って基本的に火通す通さん関係なしに
イカが大好物ってわけではなさそうです。はい

そして、筋肉痛でとどめを食らう。
右腕が痛いとです。

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