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放生会(ほうじょうえ/ほうじょうや)の頃

  • ジャンル:日記/一般
今週の木曜日は中秋の名月ですね。
全国各地の八幡宮では、『放生会:捕獲した魚や鳥獣を野に放し、殺生を戒める宗教儀式』が催される時期に成りました。
別名を仲秋祭/中秋祭(ちゅうしゅうさい)とも言うお祭りです。
私の居住している居住している福岡市では、筥崎八幡宮のものが有名ですね。
読みは、箱崎八幡宮のもの…

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個人的淡水魚の味覚番付

  • ジャンル:日記/一般
餌釣り師時代から、キャッチ&イートしていましたが、ルアー釣師になってから続行し、色々な淡水魚の1部を食していました。
私の場合は加熱調理で生食した例は皆無です。
非常に美味
カムルチー
マナマズ
アユ
ドンコ
美味
ギンブナ
キンブナ
ゲンゴロウブナ
タカハヤ
アブラハヤ
アマゴ
オイカワ
ウグイ
ブルーギル
オオク…

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新作ライギョ料理「ビーフシチュー」

  • ジャンル:style-攻略法
6月25日に捕獲した、雷魚65cmの個体の粗を冷凍保存して居ましたが、解凍し調理しました。
今回使用した野菜類。
材料を投入して炒めていきます。
水を加えてアクを取りながら煮込んでいきます。
火を止め、市販のビーフシチュールーを加えて、保温調理器で30分間保温します。
 完成です。

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2013.9.15 釣行記 雷魚と鯊

  • ジャンル:釣行記
午前中は雷魚狙いで出撃、にわか雨の降る中フロッグをキャストしていくも無反応で撤収。
午後になり雨も止んだので鯊狙いで河口2箇所をランガン、1箇所目では無反応、2箇所目ではマハゼ4尾捕獲成功です。
タックル
ライギョ
ロッド:alpha tackle Weed Technician 76
リール:アブガルシア レボ ビッグシューター HS-L
ライ…

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2013.9.8 釣行記 ベイトテキサス

  • ジャンル:釣行記
ハゼ狙いで河口3箇所をランガン。1箇所目では無反応、2箇所目では見えハゼはいるものの口を使わず、3箇所目では無反応で撃沈。
タックル
ロッド:メジャークラフト GoEmotion GEC-702X
リール:DAM クイックパワーストライカー3000
メイン:PE YGKよつあみ パワーハンター 5号 52lb相当
1次リーダー:YGKよつあみ ザイロ…

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2013.9.7 釣行記 ナイトゲーム

  • ジャンル:釣行記
連日の雨をいいことにナイトゲームに出撃、河口3箇所をランガン。
1箇所目で鱸狙いでミノーをキャストするも無反応、2箇所目でテキサスリグに変えてマハゼ2尾を捕獲、3箇所目でミノーを投げるも無反応。
タックル
スズキ
ロッド:メジャークラフト GoEmotion GEC-702X
リール:DAM クイックパワーストライカー3000
メイン…

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2013.9.4 釣行記 撃沈雷魚

  • ジャンル:釣行記
夕マズメ狙いで野池に出撃、連日の大雨で水位は回復しているもののルアーには反応無く撃沈。
タックル
ロッド:alpha tackle Weed Technician 76
リール:アブガルシア レボ ビッグシューター HS-L
ライン:YGKよつあみ パワーハンター8号 80lb
ショックリーダー:YGKよつあみ ザイロンX15号
ルアー:スミス デントス マットチ…

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2013.8.24 釣行記 ナイトゲーム

  • ジャンル:釣行記
鱸狙いで河口に出撃、先ずベイトタックルで、雨後の濁りを狙いますが無反応で終了。
メバリングタックルに変え、ワームで狙うも無反応で終了。
ベイト
ロッド:メジャークラフト GoEmotion GEC-702X
リール:DAM クイックパワーストライカー3000
メイン:PE YGKよつあみ パワーハンター 5号 52lb相当
リーダー:YGKよつあ…

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新作ライギョ料理「カレー」

  • ジャンル:style-攻略法
6月25日に捕獲した、雷魚65cmの個体を冷凍保存して居ましたが、解凍し調理しました。
鱗取り
胃の中からは、カモの雛2羽が出てきました。
解体終了。
今回は身だけを使用するので、身を適当に切っていきます。
切断終了。
今回使用した野菜類です。
野菜類を鍋に入れます。
解体した雷魚を入れて加熱していきます。
水を入…

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2013.8.18 釣行記 復活の狼煙

  • ジャンル:釣行記
払暁に雷魚狙いで出撃、注意深く攻めていくと、先ず見え雷魚が現れるも無反応。
続いて1アタック有り、注意深く合わせると鈎掛かりし、カムルチー40cm級捕獲成功。
またしても1バイト有りフッキングに成功するも抜き上げる途中でバラシ、続いて1アタックあり、フッキングにも成功し、カムルチー52cm級捕獲成功。続いて1バ…

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