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▼ アラ食ったら驚いた！

  • ジャンル:日記/一般
いつもの魚屋さんで、小ぶりのアラを買って、お造りにして貰いました。で、昨夜ちょっと味見したら、「ちょっと置いた方がいいかな？」と感じて、一晩冷蔵庫で寝かせて、朝アラのアラで味噌汁作ってからお刺身を食べました。
「？！」「＆％＄＃？！！！！」
別名オキスズキという名があるように、めちゃくちゃ旨い！
キジハタとかシマアジとか戻りカツオとか中トロとかメダイとか関アジとかカワハギとかイサキとかサヨリとか色んな旬の魚に今まで舌鼓を打ちましたが、こんなミニチュアサイズ（３８ｃｍくらい）なのにてんこ盛りで超旨くて一匹2000円は安かったです。
 

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